嫩南瓜的功效和作用
嫩南瓜的功效和作用1
1、预防和治疗糖尿病:
嫩南瓜中含有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,防治糖尿病。
2、美容养颜:
3、帮助消化:
吃嫩南瓜可以保护胃黏膜,帮助消化。对消化系统疾病有很好治疗效果,如胃肠热引起食欲不振等。
4、预防中风:
嫩南瓜中含有大量亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等优质油脂,可预防中风。建议保持日常生活习惯,避免熬夜、早睡早起,适当进行体育锻炼。
嫩南瓜的功效和作用2
南瓜怎么做好吃
南瓜汤的做法:先把洋葱洗干净后切成丝,南瓜洗干净后去皮切成片,把锅烧热后放入黄油,加热至融化,再放入洋葱翻炒出香味,之后放入南瓜翻炒均匀,再倒入开水,大火煮开后小火慢慢把南瓜熟烂,之后用盐调味,搅拌至泥糊,盛出后撒些坚果即可。
南瓜粥的做法:先把南瓜洗干净后去皮去瓤,再切成片状,大米和小米淘洗干净后倒入锅里,同时倒入水,熬煮成粥,煮的时候把南瓜蒸一刻钟,蒸熟后捣成泥糊,再倒入煮好的粥种,搅拌均匀后小火再煮五分钟,撒些黑芝麻即可。
焖南瓜的做法:先把南瓜洗干净后去皮切成块状,大蒜洗干净后去皮剁碎,之后把南瓜和蒜末放入碗里,倒入生抽和油,放入盐搅拌均匀,之后盖好盖,留一点点缝,大火加热五分钟后撒些葱花即可。
南瓜百合汤的做法:先把南瓜洗干净后去皮切成块状,百合洗干净后浸泡一会,把南瓜放入锅里,倒入水,大火煮开后小火慢慢煮一刻钟,之后放入百合和枸杞,同时煮10分钟后用蜂蜜调味。
土豆炖南瓜的做法:先把土豆和南瓜洗干净后去皮,切成块状,之后把锅烧热后倒入油,烧热后倒入土豆和南瓜,翻炒成金黄色,再用盐和鸡精调味,再撒些胡椒粉,翻炒均匀,倒入可以淹没食材的水,撒些海米,中火炖煮至收汁即可。
南瓜炖排骨的`做法:先把排骨清洗干净后浸泡十分钟,之后把排骨放入锅里,倒入可以淹没排骨的水,大火煮开后撇去浮沫,把排骨捞出,之后把锅烧热后倒入油,烧至温热后放入姜片。
倒入排骨大火快速翻炒变色,再倒入老抽和料酒,放入少许白糖,撒些葱段,放入各种调料,倒入可以淹没食材的高汤,再小火炖煮四十分钟,把南瓜洗干净后去皮去瓤切成块状,等排骨煮熟后倒入南瓜煮十分钟后用盐和味精调味,最后大火收汁。
南瓜怎么做好吃,以上是小编带来的南瓜的各种吃法的详细做法,南瓜虽然是一种营养物质很丰富的食物,但是有些人食用南瓜可能会导致过敏,南瓜过敏的人群反应是腹泻腹痛,皮肤红肿等,所以一旦出现这些情况就要立即停止食用,希望小编的介绍可以帮到大家。
嫩南瓜的功效和作用3
怎么挑甜的老南瓜
1、首先观察南瓜的颜色。不同的品种,南瓜的颜色是不一样的。市场上常卖的两个品种,一个是蜜本南瓜,要面甜的就要挑选颜色橙色的,成熟的好,口感就好;还有一种京绿栗南瓜,北京的品种,挑选要找颜色深绿的、所以,什么样的南瓜又面又甜,首先看颜色准没错。
2、观察南瓜外形。可以通过看南瓜的形状看出来,有的南瓜是圆的,带有条纹的;有的是长的,带有斑纹线的。不管什么形状的南瓜,在挑选的时候,要找形状完整的',有凸起或斑点的不影响口感,这是南瓜抵制虫害,保护自己留下来的痕迹。
3、掐一下南瓜的外皮。购买时要找老南瓜,用手掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那就是老南瓜;如果一掐就破,那就是嫩南瓜。
4、听声音:挑选南瓜时,可将南瓜托起,一只手去轻轻的拍打,辨别一下南瓜的声音,闷响的就是老南瓜,反之,成熟度就没那么好了。
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