蜜柚和沙田柚有什么区别?胡柚上火吗?
柚子是生活中很常见的一种水果,柚子也分很多种类,蜜柚、沙田柚、胡柚、红心柚等等等等。它们在外观和味道上还是有很大区别的,那么蜜柚和沙田柚有什么区别?胡柚上火吗?
蜜柚和沙田柚有什么区别
外观
从外观上去区别,仔细观察会发现沙田柚的表皮摸起来比较粗糙,有一个个孔状;而蜜柚的外观是呈光滑圆润的。
皮的厚度
用刀将柚子切开,如果柚子皮是比较厚的,就是沙田柚;蜜柚的表皮相对来说会比较薄,而且蜜柚的重量大小都会比沙田柚大。
柚子籽
在食用柚子的时候,可以留意一下籽的大小,因为沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。
味道
沙田柚的味道比较甜,而且渣不多。毫无杂质的感觉;而蜜柚的汁水比较丰富,肉也好饱满,但是从味道比较,蜜柚偏酸性,可以根据个人口味去选择沙田柚还是蜜柚。
胡柚上火吗
胡柚是一种营养价值极高的水果,富含丰富的维生素、钙等等营养元素,具有一定的药用价值,对于高血糖患者有一定的降血糖作用,还有一定的化痰止咳功效。那么胡柚吃多了会上火吗?下面我就来告诉大家胡柚会不会上火吧。
1.抗菌,抗病毒柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长,柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用,对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。
2,降低血糖 在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
3.解痉及增强维生素C的作用柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰镇咳袖子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种,系柚子与其他柑桔天然杂交而成,已有一百年的栽培历史。胡柚具有耐瘠、耐寒、耐贮、风味独特等显著特点。专家称常山胡柚为“中华第一杂柑”胡柚果实色泽金黄、大小适中、甜酸适度、甘中微苦,风味别具,是少有的凉性水果。其果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素C、B与微量元素,并具有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、润喉醒酒、养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、食疗保健、美容、延年于一体的纯天然的保健绿色食品。胡柚还特耐贮藏,在自然条件下可贮至次年4-5月份,且贮后风味变浓,品质更佳。
蜜柚的功效与作用
补充维生素
柚子中富含维生素C,食用柚子能够有健康养颜的功效,如果是高血压、糖尿病、血管硬化的患者,由于柚肉中还富含类胰岛素等成分,能有效起到降血糖、降血脂、增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
清火助消化
由于饮食与作息问题,有些人会容易比较上火,从而导致喉咙发炎,肠胃不适等状况。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,
抗疲劳增强体质
柚子中含有非常丰富的维他命c,吸收维他命对于身体能起到保护与强化血管的作用,预防脑溢血功效显著。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。同时,柚子皮也可以用来泡茶,柚子茶有醒酒精神的作用,也可以帮助消化,改善肠胃。
孕妇吃胡柚好吗
孕妇吃胡柚的好处:据中国古代著名医学家李时珍的《本草纲目》记载:“柚(气味)、酸、寒、无毒、有消食、解酒气、去肠胃中恶气、疗妊不食,口臭之功能”。也就是说,胡柚性寒,味甘酸,具有健胃消食,化痰止咳,宽中理气,解酒毒的功效,主治食积,腹胀,咳嗽痰多,痢疾,腹泻,妊娠口淡等病症。胡柚中含有丰富的天然维生素,如维生素C、维生素P、叶酸,可以增加准妈妈在孕期的维生素摄入量。其中的叶酸,可以有助于胎宝宝的神经发育。
孕妇吃胡柚需注意:孕妇可以吃胡柚,但不宜多吃,凡事都以适量为原则。孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
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