喝米茶有什么好处?米茶的功效和作用
米茶是一种养生茶饮,在不同的地区也有不同的叫法,制作工艺上却是大同小异,比如湖北地区叫米茶或者曲米茶,在南方地区就叫糊米茶在北方草原喜欢在米茶中加入羊奶。米茶饮用广泛,而且可以解暑解渴。喝米茶有什么好处?米茶有什么作用。米茶的功效和作用
喝米茶有什么好处
减肥
炒米茶最被人追捧的就是它的减肥功效。我们都知道米饭之所以热量大,容易增肥是因为富含淀粉。而炒米茶在制作的工艺中我们不难发现,因为不断地翻炒所以大米中的淀粉已经被破坏、分解了,那么自然就无法让人啼摄入淀粉这种物质,反而变成了一种活性炭,因此人们即便是经常饮用炒米茶,也不用担心变胖,因为变胖的源头没了,自然就不会起到增肥的作用了。
养胃
而且炒米中变成活性炭这种物质,可以粘附在人体的体内中,将我们内脏中的一些毒素以及脂肪等物质排出体内。也就是我们俗称的刮肠刮油。而且炒米茶是一种消暑止渴的茶饮,在夏季饮用尤其清爽,而且不用担心多应用对肠胃道造成伤害,炒米茶反而是一种可以保护肠胃道健康的茶饮。
米茶的其他作用
因为米茶是由糙米做成的,所以米茶的功效和糙米也有很大的关系。
1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;2.糙米能治疗贫血;3.糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;5.糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;6.糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。米茶
米茶得名于“食之果腹,饮之解渴”,制作也很简单。限于夏天食用,俗称“区米茶”、"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净后滤去水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即可食用。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。
炒米茶是湖北农村夏季常吃的一种食物。初夏来临的时候农民都很忙碌,常常一出去就是一整天,又累又饿的来不及做饭。所以早上就烧好一锅米茶,回来盛上一大碗喝下肚,又解渴又果腹。
米茶的减肥功效又受到了大家的青睐。据说大米在炒制的过程中,米里面的淀粉被破坏分解成活性炭,而活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走排出体外。这玩意儿,减了肥又饱了肚。
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