高瓜的营养价值 高瓜的功效与作用及食用方法
高瓜在夏天比较的常见,是这个季节最受欢迎的蔬菜之一,口感清凉酥脆。那么高瓜的营养价值有哪些?高瓜的功效与作用及食用方法有哪些?
高瓜的营养价值第一就是高瓜中含有非常丰富的氨基酸,可以很好的为我们人体合成充足的蛋白质,其中这些氨基酸中还含有几种我们人体必需的氨基酸,所以可以很好的为我们人体提供所需饿得氨基酸。
第二就是因为高瓜中含有比较多的有机氮,可以随时的为我们的人体提供蛋白质和为了合成蛋白质所需要的营养,同时这种有机氮在高瓜中是以氨基酸的形式存在的,所以是很容易为我们人体吸收的。
第三就是高瓜的营养是比较丰富的,一方面可以很好的为我们人体提供身体需要的各种营养,另一方面也是因为含有的维生素和纤维素,对提高我们的胃肠和肝脏的功能很有好处的。
高瓜功效与作用1.利尿止渴、解酒毒
高瓜甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
2.补虚健体
高瓜含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
3.退黄疸
高瓜能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
4.减肥美容
由于高瓜热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,高瓜中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。
高瓜的食用方法高瓜不可生食、易引起姜片虫病。高瓜适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉高瓜烧卖”等。高瓜以春夏季的质量最佳,营养素比较丰富。
红烧高瓜的做法
用料:高瓜肉片酱油白糖葱姜
做法:
1、高瓜洗干净,去掉外面纤维化的皮,切片
2、锅里加底油,把肉片炒熟到微微吐油
3、加葱姜料酒去腥,然后放酱油白糖,适量的盐调好红烧汁的口味
4、下高瓜,稍微加一点水,烧大概3分钟,烧透出锅就ok了
-
孕妇梦见食物
孕妇梦见食物,表示你现在生活的很幸福,无论亲情、友情,还是财富,都得到极大的满足。孕妇梦见东西,也说明平时的营养不是很好,应该及时的调整自己的饮食习惯。孕妇梦见自己吃食物,这是吉梦,说明近期你会有发财、贵人、新机遇等好事临门。孕妇梦见在吃食物,但是有种不舒服...
-
临产前准备什么食物?
在生产前,由于宫缩的疼痛,使得准妈妈不能正常进食,这个时候就需要准备一些比较容易吃,和消化的食物,同时还能提供能量,有利于生产时候用力。1、在产前,可以准备自己比较爱吃的食物,比如蛋糕,稀饭,牛奶,点心等。这类的食物能够提供大量能量,同时也好消化吸收。在吃的时候,可...
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制主料。将劳菜洗净...