篙芭的营养价值 篙芭的功效与作用及食用方法
篙芭其实就是茭白,这个是方言的叫法,夏天餐桌上经常可以看到它做的菜。那么篙芭的营养价值有哪些?篙芭的功效与作用有哪些?下面为你提供篙芭的食用方法。
篙芭的营养价值第一就是篙芭中含有非常丰富的氨基酸,可以很好的为我们人体合成充足的蛋白质,其中这些氨基酸中还含有几种我们人体必需的氨基酸,所以可以很好的为我们人体提供所需饿得氨基酸。
第二就是因为篙芭中含有比较多的有机氮,可以随时的为我们的人体提供蛋白质和为了合成蛋白质所需要的营养,同时这种有机氮在篙芭中是以氨基酸的形式存在的,所以是很容易为我们人体吸收的。
第三就是篙芭的营养是比较丰富的,一方面可以很好的为我们人体提供身体需要的各种营养,另一方面也是因为含有的维生素和纤维素,对提高我们的胃肠和肝脏的功能很有好处的。
篙芭功效与作用1.利尿止渴、解酒毒
篙芭甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
2.补虚健体
篙芭含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
3.退黄疸
篙芭能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
4.减肥美容
由于篙芭热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,篙芭中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。
篙芭的食用方法篙芭不可生食、易引起姜片虫病。篙芭适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉篙芭烧卖”等。篙芭以春夏季的质量最佳,营养素比较丰富。
红烧篙芭的做法
用料:篙芭肉片酱油白糖葱姜
做法:
1、篙芭洗干净,去掉外面纤维化的皮,切片
2、锅里加底油,把肉片炒熟到微微吐油
3、加葱姜料酒去腥,然后放酱油白糖,适量的盐调好红烧汁的口味
4、下篙芭,稍微加一点水,烧大概3分钟,烧透出锅就ok了
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相继患上食道癌,小姑子在1年前已经不幸离开了人世。令人感到蹊跷的是,三人当中有两人并不是血缘关系。在追踪三人同患癌症的原因时,医生发现这三人最常吃的食品是咸鱼,这个食道癌,很可能和他们长期吃腌制食品有关联。致癌食物少量多次...
-
12星座女的个性特点,用一种小吃来形容
白羊座:用小吃来形容女人大油大腻红烧肉最适合即冲又香吃了离不开白羊座的女生,天性就是聪颖而大气的类型,如果说他们是女汉子,的确会显得非常的准确,而且作为女人来说,如果一定要用一种小吃来形容他们的时候,红烧肉反倒是最适合的,这样的女人率性到让男人都有所畏惧,但...
-
菠萝可以泡酒喝吗
可以。菠萝可以泡酒喝吗110斤菠萝泡几斤白酒大约10斤。菠萝酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠萝两斤米酒。菠萝酒以菠萝、米酒为主材制成的饮品,由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效。当出现消化不良时,喝点菠萝泡...
-
糖尿病能吃牛肚吗
可以。糖尿病能吃牛肚吗1其实糖尿病人的患病原因主要是因为体内的血糖过高,所以说吃牛肚和糖尿病,人体内血糖过高是没有直接关系的,糖尿病人在生活中要非常主要的一个原则就是控制饮食,降低血糖,其实就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如说一些加糖含量特...