过年做好宝宝肠胃保健
对于肠胃道脆弱的幼儿而言,在过年期间,更是得特别注意肠胃保健的问题,才能让孩子可以快乐地享用美食,又能够平安地度过年节的肠胃考验。
民以食为天,吃,是中国人过年的重头戏,多样又多量是年菜的通则,大部分的年菜在烹调的过程中,都少不了炸、煎、炒等步骤,蹄膀、煎鱼、炸年糕、炸春卷都是高油高脂的菜肴,再加上应景的糕点、甜食和饮品,更使得肠胃的负担比平时增加许多。对于肠胃道脆弱的幼儿而言,在过年期间,更是得特别注意肠胃保健的问题,才能让孩子可以快乐地享用过年的美食,又能够平安地度过年节的肠胃考验。
大吃大喝备忘录
守则一:吞食块状或球状的食物需防噎在喉咙的危险
一年一度全家欢聚的年夜饭,桌上免不了火锅作为主角,大人吃火锅,一口接一口热呼呼地,吃在口里暖在心里,然而,对于幼儿来说,燕饺、鱼饺、丸子、玉米等块状类的火锅料,如果没有细嚼慢咽,稍有不慎,便有可能会发生食物卡在喉咙阻塞呼吸道的危险,因此,在吃火锅时,爸妈除了必须提防幼儿被热汤烫伤,同时,也必须特别注意孩子的吞食问题。
除了火锅料之外,年节特有的点心都是甜食,类似花生、瓜子及小圆球形状的糖果,都很可能让幼儿在吞食时发生危险,尤其是对于患有气喘病的孩童,爸妈更需格外提高警觉。
守则二:勿过量摄取高盐份及高热量的食物
中国台湾小儿科医师黄景宏表示,过年常吃的许多菜色例如:卤味、火锅高汤等,盐分含量都很高,除了烹调用盐,上桌还得搭配蕃茄酱、辣椒酱等沾酱,对于成长期的幼儿来说,摄取太多高盐份的食物,也容易造成其肾脏的负担;同时,火锅料的热量含量也很高,孩童如果没有加以节制,过量食用,也会对孩子的新陈代谢造成伤害。
守则三:饮用甜饮料适可而止
汽水、可乐原本就是孩子钟爱的饮料,过年时,更是有了名正言顺的理由来大肆享用;不过,黄景宏医师也指出,汽水、可乐等高张性浓度高的饮料,如果喝太多很可能会让幼儿的血压产生变化,进而发生肠绞痛的疾病。所以,黄景宏医师表示,爸妈虽然不必完全禁止孩子喝可乐汽水,令孩子失望,但切记一定要对孩子下达节制令才行。
出国旅行,提防“旅游者腹泻”症候群
辛苦工作了一整年,好不容易到了过年,很多人都想利用过年的长假放松心情,出国度假。的确,出国旅行近年来成了时髦的过年方式,但是如果是到热带地区观光,则应特别注意“旅游者腹泻”症候群。包括腹部绞痛、厌食、恶心和轻度腹泻等症状,常常发生在到了陌生地区七天之内,此病症形成的原因并非食物中毒或病菌感染,而是因为每一个地区都有常见的微生物群,长年住在该地的居民肠道中的正常菌丛已经适应环境,而外来的观光客则因对该地区的细菌群没有抗体,所以这些原本不会致病的细菌,经过饮水和食物进入观光客的肠道中,扰乱了肠内菌丛的生态平衡,因此造成肠胃不适的症状。
对于健康的成人而言,虽然这种腹泻并不严重,但是对于抵抗力较弱的老人和小孩而言,则容易产生脱水的并发症。因此建议爸妈带小孩或老人至环境卫生较差的地区旅游时,最好能购买罐装的矿泉水来饮用,以确保肠胃健康。
气候严寒,注意下痢症状的发生
此外,过年期间,天候通常十分严寒,这样的天气很容易造成婴幼儿下痢症状的产生,爸妈亦须加以留心。痢主要源于螺旋状病毒的感染,持续的呕吐和流水般的下痢常会引起脱水症,约有三分之一的孩子们有粪便颜色变白的特征。对于变种病毒性下痢,并没有使用抗生素的必要,只要适量的水分及电解质的补充,再加上饮食上的稍微用心,不要吃油腻的食物,便可以简单的治愈。
5个措施做好肠胃保健
俗话说“病从口入”,肠胃疾病尤为如此,所以,爸爸妈妈们在年节期间,特别要注意下列5要点,协助宝宝健康快乐过新年。
1.对宝宝的饮食要多加控制,不要因为过年就放任宝宝大吃特吃。
2.少吃腌制、甜类、生冷食物,以保护胃肠健康。
3.食物烹调时掌握“少油少盐”的清淡原则。
4.保证食物的新鲜卫生,食物应彻底清洗、煮熟煮透,装盛的器具保持卫生。
5.养成“一家大小勤洗手”的良好卫生习惯。
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