龍眼是乾的還是濕的 龍眼的功效和作用
聽説乾的龍眼被稱之為桂圓,而濕的桂圓又被稱之為龍眼,到底龍眼是乾的還是濕的?龍眼有什麼樣的功效和作用?
龍眼是乾的還是濕的
龍眼就是桂圓的別名,乾的也叫桂圓龍眼,濕的也是龍眼或者桂圓!幹桂圓是由新鮮的桂圓經過脱去水分後製作而成的,在脱水的過程中會有一定的水溶性維生素髮生流失,因此從營養角度上來看的話,濕桂圓的營養價值會更高一些,但主要功效都是差不多的。但是濕桂圓並不是很耐儲存,保質時間較短,而將其製作成幹桂圓的話就能保存較長的時間,可用於泡水、煲湯、煮糖水等,因此從保存的角度上來看的話幹桂圓會更加方便一些。
龍眼的功效和作用
龍眼的作用與功效有養血補氣、安心寧神、利尿消腫,還可以補腦以及治療感冒、解毒、補充機體營養物質等作用。因為龍眼裏面含有大量的維生素以及礦物質,所以也起到健脾功效。
龍眼吃多了上火嗎
龍眼吃多了是會出現上火現象的,龍眼屬於熱性的食物,而且含有大量的糖分,如果食用過多,會導致體內產熱量增多,從而出現上火的情況,表現為口瘡、小便黃、流鼻血等,一般每天吃兩三個就可以了。
龍眼吃多少合適
每100克龍眼中含全糖12%到25%,葡萄糖26.9%,蛋白質1.4%,脂肪0.45%,新鮮的龍眼,一天100克左右都是可以的。龍眼屬於性温的水果,有健脾安神,補血養顏的功效。還有多種維生素和膠原蛋白,可以增加皮膚的彈性,降低體內的自由基含量,從而起到抗衰老的作用,建議平常可以適當的吃一點,避免暴飲暴食。
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