驚蟄前後可以種什麼?驚蟄前後種什麼蔬菜?
驚蟄是中國二十四節氣之一,屬於春季的一個節氣,春季正是播種的季節。因此,一般節氣前後都是比較適合種植的。那麼,驚蟄前後種什麼?驚蟄前後種什麼蔬菜?
驚蟄前後種什麼
以下是驚蟄前後適合種的蔬菜和生長週期:
驚蟄種菜注意事項
1、保護地蔬菜作物的栽培管理
對節能型日光温室栽培的越冬黃瓜、西葫蘆、番茄、辣椒的管理應進行中耕劃鋤,提高地温增加透氣性,促進新根生長。在管理上要結合防病進行葉面追肥,對受凍害或長勢較弱(漚根)的作物要儘快換茬提高春季產量。
2、做好病蟲害防治
由於温度低,陰天較多,灰黴病、葉黴病、霜黴病、早疫病、晚疫病、根腐病發生較為普遍,要及時噴施各類殺菌劑,防止病菌擴散造成更大危害。
驚蟄飲食推薦1、梨
驚蟄時節,應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的説法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
驚蟄節氣後,陽氣生髮容易導致肝火旺盛,中醫有“春宜養肝”之説。有人説,菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經,有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過,菠菜應先用沸水焯後再烹調。
3、枸杞
杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,是滋補性強壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》説它“堅筋耐老”, “補益筋骨,能益人,去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
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