秋葵和蝦能一起吃嗎?秋葵和蝦一起吃會怎麼樣
秋葵和蝦都是生活中常見的食物,那麼問題來了,秋葵和蝦是否可以一起吃呢?秋葵和蝦一起吃的話會怎麼樣呢?下面我們來一起介紹下吧!
秋葵和蝦能一起吃嗎秋葵和蝦能一起吃.
秋葵和蝦都屬於營養豐富的滋補品,並且這兩種食物所含有的成分都比較常見,食用之後不會產生對人體存在明顯危害的物質,因此,秋葵和蝦一起能一起吃,還有不少好處.
秋葵和蝦一起吃有什麼好處營養互補
秋葵中含有大量的抗氧化物質,能緩解體內臟器的衰老,增強其功能,而蝦類食物含有大量的蛋白質和鈣質,一起食用可促進蝦類食物的營養吸收,提高人體對其營養物質的利用率,可起到互補效果.
秋葵和蝦怎麼吃最好秋葵蝦仁
食材:秋葵200g,蝦仁400g,薑汁酒20-30ML,鹽2克,澱粉1勺,白胡椒粉1/8小匙,橄欖油1大匙,薑末1勺.
做法:
1.碗中放入薑末,倒入20-30ML米酒,浸泡30分鐘左右製成薑汁酒備用.
2.蝦洗淨後去頭,剔除蝦線,包下蝦皮保留蝦肉,用刀把蝦肉背部片開,深及三分之二處不切斷蝦肉.
3.蝦仁用清水沖洗乾淨後控幹水分,在蝦肉中加入2克鹽,抓拌至蝦肉產生黏性,然後加入一大勺薑汁酒和少許白胡椒粉,澱粉抓拌均勻,最後放入橄欖油拌勻後醃製15分鐘.
4.秋葵洗淨後去蒂改刀成段,鍋內放水,水中加一小勺鹽,水開後下入秋葵,焯燙約20秒左右撈出控幹水分.
5.鍋內放少許橄欖油,下入薑末爆香後下入醃好的蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色後下入秋葵快速翻炒,出鍋前淋入一小勺薑汁酒爆香後加少許鹽調味後出鍋.
秋葵和蝦一起吃的注意事項1.秋葵中含有很多的草酸,而蝦中含有大量的鈣質,因此,秋葵和蝦一起炒時一定要先將秋葵焯水處理,時間儘量久一點,確保草酸被完全清除,較少草酸鈣的形成,降低食物營養價值.
2.秋葵屬於寒性的食物,而蝦在水中長大,也帶有一定的寒氣,因此,這兩種食物一起吃時需注意食用量,避免寒氣過重,引起身體不適.
3.秋葵和蝦都屬於過敏原,因此,過敏體質的人一定不能將這兩種食物一起吃,增加過敏風險,引起過敏時症狀還比單一過敏更加嚴重,也更加難以治療.
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好消息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...