修水寧紅茶是什麼茶

修水寧紅茶是紅茶。

修水寧紅茶是什麼茶1

修水寧紅茶是紅茶，茶性温和，主產於江西省九江市修水縣，是採用單芽或一芽一葉初展的鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成，製成的幹茶細圓緊秀，色澤烏黑油潤，湯色明亮且香氣馥郁。

江西修水縣地處贛湘鄂三省交界，九嶺山脈和幕阜山脈分居南北，修河穿境而過，亞熱帶濕潤氣候潤育了豐富的.自然資源和生物多樣性，形成了“八山半水一分田，半分道路和莊園”的地勢特點。

這裏山林蒼翠，土質肥沃，雨量充沛。每年春夏之間，雲凝深谷，霧繞奇峯，蔚為奇景，雨過乍晴，陽光疏落，這種氣候環境非常有利於茶樹的生長，為寧紅茶生長創造了得天獨厚的條件。

寧紅專家馮紹裘在擔任修水實驗茶場技術員時，曾稱修水是“天然的產茶基地。”

修水古稱寧州，所產紅茶取名“寧紅茶”，亦稱寧州工夫紅茶。江西盛產紅茶的修水、武寧、銅鼓三縣，昔屬義寧州，這裏出產的紅茶稱寧州紅茶，簡稱“寧紅”。

遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，生產紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

寧紅茶產區包括江西九江修水縣、武寧縣和宜春市銅鼓縣、湖南的瀏陽市、平江縣和湖北的崇陽縣、通城縣等。主要產區在江西修水縣，因修水、武寧古屬義寧州，所產紅茶稱寧州紅茶，簡稱“寧紅”。

寧紅工夫茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤； 內質香高持久，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。

高等級“寧紅金毫”條緊細秀麗、金毫顯露，多鋒苗，色烏潤，香味鮮嫩醇爽，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽頭。

修水寧紅茶是什麼茶2

喝寧紅茶有什麼好處：

1、養胃護胃

寧紅茶是經過發酵烘製而成的，寧紅茶能夠養胃，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對緩解潰瘍也有一定效果。

2、提神消疲

寧紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，同時又促進發汗和利尿，達到消除疲勞的效果。

3、利尿

在寧紅茶中的'咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，起到利尿解乏的作用，於是促成尿量增加，加快身體排泄，清除體內垃圾。

4、強壯骨骼

寧紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力，可改善骨質疏鬆，加上檸檬，可以強壯骨骼，促進血液循環，對身體多有好處。

5、抗衰老

寧紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益，兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經常飲用寧紅茶，可起到延緩衰老的作用。

6、生津清熱

飲寧紅茶能止渴消暑，同時咖啡鹼控制下視丘的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

修水寧紅茶是什麼茶3

寧紅茶的特點

浮樑紅茶更好。

浮樑產茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和採集茶葉。具有外形緊、細、圓、直，色澤幹、濕、翠、綠，葉底明亮等特色。民國四年（1915年），浮樑縣嚴台村“天祥茶號”生產的工夫紅茶，獲得了“巴拿馬萬國博覽會”的金獎，從此，浮樑工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起，被列入世界三大高山茶。

寧紅茶介紹

寧紅茶酸酸甜甜的，很開胃，很清爽。加冰或冰鎮以後口感會更加的。

寧紅茶的口感

寧茶產於江西修水，修水古稱定州，所產紅茶取名寧紅茶，亦稱寧州工夫紅茶。修水遠在唐代時就已盛產茶葉。修水縣生產紅茶始於清朝道光年間( 1823年)，而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一。“寧紅”條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇。1914年，寧紅茶參加上海賽會，榮獲“茶譽中華，價甲天下”的大匾。

寧紅茶是紅茶嗎

一，西港化紅，西港化紅為地理標誌證明商標。修水西港化紅，歷史悠久，明嘉靖16年（公元1538年）明世宗皇帝特賜朝廷貢品“化紅”給當時的兵、刑部尚書週期雍將化紅帶回家鄉（西港鎮灣台村）種植，現已有470年的歷史，明萬曆年間即盛產，是贛西北甜橙類唯一品種。

二，修水赭硯，“赭硯”，因石質以赭色為主而得名。清代道光皇帝侍讀、修水籍萬承鳳曾將該硯呈道光皇帝，帝欣喜，視為珍品。後被列為貢品，所以又稱“貢硯”。

三，修水寧紅茶為農產品地理標誌產品。地處贛西北邊陲的修水縣，舊屬“義寧州”治，所產寧州工夫紅茶，簡稱“寧紅茶”，它是我國工夫紅茶中的珍品之一。

寧紅茶種類

紅茶的種類較多，產地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

工夫紅茶：中國特有的紅茶，比如祁門工夫、滇紅工夫等。其“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

小種紅茶：福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的`是“松煙香，桂圓湯”，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。

紅碎茶：國際茶葉市場的大宗產品。紅碎茶通過機器加工即成國際ＣＴＣ紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

寧紅茶的作用

寧紅茶香鴨、寧武棍子魚、吳城狗肉、水滸肉、蝴蝶鱔片、清湯桔瓣魚氽、瑞昌山藥燉排骨、肉蒸麪、嚴陽板筍；潯陽名小吃包括：紅糖餈粑、田蛙炒米粉、德安糯米氽水蛋、城子鎮紅糖燒餅、彭澤蒸米粑、彭澤小龍蝦、都昌餃子粑、黃花菜炒豆折、巧手燴豆粑、蘿蔔粑、臘肉炒豆粑、中餘年糕、煎薯粉塊、修水哨子、永修艾米果、九江蘿蔔餅、九江油餈、香煎手工山藥餅、南陽卷尖、武寧什錦湯。

寧紅茶的特點和賣點

中國最好的紅茶之一是正山小種紅茶。

中國十大紅茶

正山小種紅茶：正山小種產於福建省桐木關一帶，製作時採用松針或鬆柴熏製而成，以獨特的松煙香與桂圓湯香冠絕天下。正山小種紅茶是世界最早的紅茶，有着“紅茶鼻祖”的號稱。

祁門工夫：祁門工夫紅茶主產於安徽省祁門縣，創制於清代，位列貢茶，有着百餘年的生產歷史。祁門紅茶是傳統工夫紅茶中的極品，因以“香高、味醇、形美、色豔”四大特點傲視羣芳，是世界三大高山茶之一。

滇紅工夫：滇紅茶產於雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，屬大葉種紅茶，是我國工夫紅茶中的另一大特色。並以外形肥碩堅實，金毫顯露和香氣鮮爽、滋味濃強的品質獨樹一幟。

川紅工夫：川紅產於四川省宜賓市，亦稱為宜紅茶。創制於20世紀50年代，茶外形條肥索緊結，金毫顯露，色澤烏黑油潤，香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟均勻，是中國工夫紅茶的後起之秀。

寧紅工夫：寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地，是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結，鋒苗挺拔，金毫顯露，色澤烏潤，內質高香持久，滋味醇厚，湯色洪亮，葉底柔軟均勻。

閩紅工夫：閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，屬福建特產。這三種工夫茶因產地不同、品種不同、且品質風格存在着較大差異，各自均具有獨特風格。

湖紅工夫：湖紅工夫主產於湖南省安化、桃源一帶，是中國歷史悠久的工夫紅茶之一。湖紅工夫以安化工夫茶為代表，茶外形條索緊結肥實，內質高香持久，滋味醇厚飽滿，湯色濃亮，葉底紅稍暗。

宜紅工夫：宜紅工夫主產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地區，茶外形條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底柔軟，較好的宜紅工夫茶茶湯會出現“冷後渾”現象。

越紅工夫：越紅工夫產於浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直，色澤烏潤，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

九曲紅梅：九曲紅梅主產於西湖區周浦鄉的靈山一帶，以湖埠大塢山所產品質最佳。九曲紅梅也叫九曲烏龍，茶外形曲細如魚鈎，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底柔軟，是紅茶中的珍品。