酸奶什麼時候喝最好 這三個時間都好
酸奶早晚喝都是比較好的時間,或者飯後兩小時喝酸奶也比較好,其實主要是看個人選擇了。
酸奶什麼時候喝最好
1、早上喝酸奶吸收營養。
早上是最需要營養的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,麪包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、晚上喝酸奶補鈣。
據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹説,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
3、飯後兩小時喝酸奶。
飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
酸奶小知識
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。2018年9月,世界頂尖科學期刊《Cell》發表文章稱,新的兩項研究表明,服用益生菌不僅沒有好處,還可能對人體有害。
酸奶減肥法用什麼酸奶
酸奶是可以幫你減肥的,但是,想要達到更好的瘦身效果,就要選擇低脂酸奶哦!脂肪攝入過量也是肥胖的一個主要原因,而低脂酸奶所含的鈣質能幫助你加快燃脂,還不會有脂肪攝入過量的情況出現,對健康減肥非常有利。
酸奶中含有少量脂肪
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。
低脂酸奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去,剩下的脱脂牛奶再經過發酵,生產的產品就叫低脂酸奶,一般情況下要求脂肪小於0.5%。脱脂酸奶是除去奶上層的脂肪(奶油),所含的脂肪在1%以下。
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