高粱米和大米哪個熱量高 高粱米食用注意事項
高粱米屬於一種雜糧,易消化,飽腹感比較強,是減肥期間非常好的主食選擇。那麼高粱米和大米哪個熱量更高一點呢,讓我們一起來了解一下吧。
高粱米和大米哪個熱量高
每100克大米的熱量為346大卡;每100克高粱米的熱量為351大卡,因此高粱米和大米的熱量實際上是相差無幾的。 高粱米供給人體的熱能雖然比大米,小麥要高,但還含有豐富的粗纖維,碳水化合物,B族維生素,尼克酸,以及鈣,磷,鐵,鈉,鎂,煙酸等營養成分,其中的膳食纖維有很好的飽腹作用,能增強飽腹感,控制食慾,所以雖然高梁熱量偏高,但並不用擔心食用後會引起發胖。 另外高粱米中抗性澱粉比大米高,多含有豐富的膳食纖維,能夠促進人體腸胃蠕動,加快消化和吸收。高粱米可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等,減肥期間可搭配細糧食用。
高粱米食用注意事項
1.在吃高粱米時一定要煮爛了吃。
2.不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯,不宜加鹼煮食。
3.高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
高粱米的食用方法
1、磨成麪粉做成點心,則細膩營養很多.有機高粱米最適合做一種叫"高粱粑"的點心,就是把有機高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成麪糰,把有機高粱米麪團按平蒸熟,下油鍋稍炸即可.高粱米碾粉熟食,有健脾益胃、充肌養身的作用。
2、高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
3、有機高粱米適合做成高粱粥.高粱米一定要煮爛,供早晚食用;高粱米可製作乾飯、稀粥,還可磨粉用於製作糕團、餅等
哺乳期吃高粱米回奶嗎
哺乳期吃高粱米一般是不會引起回奶的,而且高粱米富含膳食纖維,哺乳期適量吃一些高粱米可以防治便祕,補充體力,緩解疲勞,幫助產婦身體儘快復原。 哺乳期如果奶水少的話,很有可能是乳腺堆積引起的一種現象,您可以請催奶師進行催奶按摩,平時也要多吃一些有營養的催奶食物。
-
紫蘇有什麼功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎。紫蘇有什麼功效1紫蘇是什麼紫蘇有特殊的香氣,葉子被縮小和捲曲,兩側的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用於去除腥味。紫蘇的功效與作用1.紫蘇葉刺激性強,性質温暖,可調節氣。人們經常用紫蘇...
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...
-
醬芥菜怎麼做
醬芥菜怎麼做,芥菜作為一種非常常見的食物,它的味道非常的鮮美,它的使用期限也比較短,芥菜根部我們經常被用於醃製鹹菜,以下分享醬芥菜怎麼做。醬芥菜怎麼做1材料:芥菜頭、食鹽、醬油、甜麪醬、白糖。做法:1.首先將芥菜頭清洗乾淨,需要去除掉芥菜的根部以及頂部。2.然...