枇杷膏是涼性的嗎 枇杷膏禁忌

枇杷膏是涼性的，枇杷膏主要是用枇杷熬製成的，它是性質是偏涼的，所以寒性體質的朋友要少吃，偏燥熱體質的朋友可以用它來降火。

枇杷膏是涼性的嗎

枇杷膏性質寒涼。

枇杷膏的主要材料是枇杷果肉，也有部分是由枇杷葉以及性質寒涼的中藥材製成的，而枇杷性涼，熬製成枇杷膏之後性味仍是寒涼，因此枇杷膏性質寒涼，具有清熱降火、潤肺止咳的作用，適合一些體質燥熱、生熱上火的人羣食用。

枇杷膏的種類

1、普通枇杷膏：

由枇杷果肉、冰糖製成的枇杷膏，很是甜膩，含有豐富糖分，建議泡水飲用，避免糖分攝入過多，不利於健康，並且這類的枇杷膏，藥用價值較低，食用只能起到起到補充能量、潤肺的作用。

2、川貝枇杷膏：

而對於由枇杷葉製成的枇杷膏，最好直接吞服，因為這種枇杷膏具有較高的藥用價值，直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽癢的病痛部位，起到較好的治療效果，若採用沖泡送服的方法，很可能影響藥效的發揮作用。

枇杷膏可以止咳嗎

有過咳嗽經歷的人可能都吃過枇杷止咳糖漿或者川貝枇杷膏，這些含有枇杷的止咳中成藥也被不少網友視為止咳化痰的必備良藥。其實，咳嗽分寒熱，風寒咳嗽不適合吃枇杷膏。

枇杷膏要明確證型之後，對證服用才有效果。比如《隨息居飲食譜》中説，多食枇杷助濕生痰，脾虛滑泄者忌之。中醫認為，咳嗽有寒熱之分。枇杷膏和枇杷一樣，性味偏涼。枇杷膏對於咽喉腫痛、痰黃黏稠、有痰咯不出來的熱性咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有效;而喉嚨幹癢、咳嗽少痰或無痰的情況下，多服枇杷膏反而可能使症狀加重。

枇杷膏是怎麼熬的

1.枇杷洗淨後剝去外皮，掏去枇杷核。

2 將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，醃漬30分鐘，直至醃出枇杷汁。

3 將醃枇杷的煮鍋上火，大火燒開後，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋。

4 熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗淨並乾燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。