野生螃蟹可以吃嗎?野生螃蟹怎麼做好吃

現在的社會，大多數的食物都是人工養成的，只要攤上野生兩個字，必然是很貴的，很多人喜歡吃螃蟹，那麼野生螃蟹是否可以吃呢？野生螃蟹怎麼做才更好吃呢？下面我們來一起介紹下！

野生螃蟹可以吃嗎?

螃蟹大多都是可以食用，有毒的很少，不過也有例外，一般的陸地蟹有毒，

其實辨別有沒有毒很簡單的方法就是看長相，動物或植物們為了警告那些想食用自己的動物們都會打扮的很妖豔的··

在我國在淺海見得大多螃蟹是都能食用的·

不過還是請你給出 在那抓的 什麼樣子的説詳細了

野生螃蟹主要吃一些浮游的動植物，是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物屍體為食。取食時靠螯足捕捉，然後將食物送至口邊。小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體或植物都能吃。

螃蟹花用大部分時間在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃。

野生螃蟹怎麼做好吃（1）清蒸

螃蟹最營養的吃法就是清蒸了，清蒸不會讓螃蟹的營養大量流失，而且也能保證味道的鮮美。為了避免螃蟹的肢體脱落，清蒸是最好的做法。在清蒸螃蟹之前，要注意將螃蟹刷乾淨，以免有殘留的泥沙，捆綁好之後，放上蒸鍋，並灑上適量的姜醋汁和黃酒，使用中偏大火進行蒸。

（2）咖喱

將螃蟹洗淨、處理好後，切塊備用。西芹擇去葉子，洗淨後斜切成段備用。洋葱也切絲備用。起油鍋，將螃蟹塊蘸上少許麪粉，放入鍋中，炒熟至外表呈金黃色後撈出備用。將鍋燒熱，加入油，將紅辣椒末、紅葱頭末和洋葱一起炒香，再加入咖哩粉、紅糖炒至咖哩香味散出後，倒入炸好的螃蟹塊、西芹段、葱段以及魚露、醬油和椰奶，炒熟後盛盤，再撒上香菜末即成。

營養價值營養成份

每100克營養成分：能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.28毫克；煙酸1.7毫克；維生素E6.09毫克；鈣126毫克；磷182毫克；鉀181毫克；鈉193.5毫克；鎂23毫克；鐵2.9毫克；鋅3.68毫克；硒56.72微克；銅2.97毫克；錳0.42毫克。

適用人羣

適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

注意事項

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。