百草味碧根果受潮了還能吃嗎 百草味碧根果受潮了怎麼辦
百草味碧根果小孩子是可以吃的,而且小孩子吃了之後可以增強抵抗力,有着補腦的一個作用。那麼百草味碧根果受潮了還可以吃嗎?
百草味碧根果受潮了還能吃嗎
百草味碧根果受潮了還能不能吃得看具體情況。受潮發黴的碧根果不能吃,碧根果營養豐富,含有大量的蛋白質和脂肪,具有較高的吸水性,因此,很容易受潮,這種營養豐富的乾果,受潮後很快就會黴變,這種受潮黴變的碧根果含有較高的毒素,不能吃。受潮變潤的碧根果能吃,若是碧根果存放的時間不長,只有短短几天,雖然碧根果已經受潮了,但也僅僅是乾果吸水邊潤,並沒有黴變,只不過口感上不是很好,仍舊能食用,對身體沒有影響。
百草味碧根果受潮了怎麼辦
1、微波爐加熱:微波爐調低温,將受潮的碧根果放進去,加熱幾分鐘,能很大限度的蒸發掉其中的水分,使其恢復到乾脆的口感。
2、翻曬:受潮變潤的碧根果一般吸收的水分不是很多,用乾淨的紙盒將碧根果放好,放太陽下曬2小時,也能去掉其中的水分,恢復其乾脆的口感。
碧根果怎麼保存避免受潮
1、常温存放
碧根果其實可以常温存放的,將碧根果用紙盒裝好,和一些吸水性比較強的中藥材放在一起,再放在乾燥避光的位置,就能起到很好的保存,一般存放個一個月不會變潤,更不會黴變。
2、真空保存
乾果類的食物的保存方法就是真空保存,用小的真空器皿將碧根果放進其中,再抽掉其中的水分,能限度的延長碧根果的保存時間,一般能保存1~3年不會受潮。真空保存,一旦打開,需儘快食用,否則在幾天內也會受潮變潤。
碧根果有什麼缺點
1、多吃易發胖:碧根果是一種熱量很高的堅果,一千克碧根果所含有的熱量是五公斤雞蛋所含有的熱量。因此,對於這樣一種高熱量的食品來説,如果一次吃的過多的話,很容易會造成身體肥胖。
2、影響血脂:碧根果熱量高,而且營養價值豐富。尤其是含有大量的脂肪,多種維生素和微量元素。 碧根果當中所含的脂肪的含量非常高,每天不控制量吃的話會讓身材走樣,還容易讓血脂含量變高,一定要掌握好吃碧根果的量。
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