雙皮奶能空腹吃嗎 來大姨媽能吃雙皮奶嗎
雙皮奶是很大眾化的甜品了,它是一種很健康的食品,原料就是雞蛋和牛奶,再加上一些水果作為裝飾,那麼,在空腹的時候能不能吃雙皮奶呢?
雙皮奶能空腹吃嗎
不建議空腹吃,飯後吃比較好。
雙皮奶裏的蛋白質含量豐富,能夠使鉀鈉維持平衡,能夠消除水腫和增強自身的免疫力,還可以降低血壓和緩衝貧血,對人體的生長和發育是有利的,但是空腹最好不要吃雙皮奶,一般情況下甜品都是在飯後吃的。
來大姨媽能吃雙皮奶嗎
可以吃,建議吃常温的或者熱的。
雙皮奶這種食物的主要原材料是水牛奶裏,面含有的蛋白質很多,女性在經期可以適量的食用,能夠有效的補充體能,在平時面色發黃的女性吃完這種食物之後,有很好的補血作用,在這時你需要保持樂觀的心態,也要有充足的睡眠,在飲食上面多吃些温熱的食物,避免吃寒涼的東西,不要在濕漉漉的地面上長時間坐着,更不能淋雨。
雙皮奶的營養價值
1、雙皮奶的營養價值高,男女老少都可以吃,它還富含磷,對骨骼和牙齒比較好,還能促使成長以及修復身體組織器官,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。
2、雙皮奶的磷也比較豐富,是比較重要的成分,可以增強記憶力,使腦功能衰退得到延緩,還可以使血小板的凝集得到有效抑制,還可以預防腦血栓的形成。雙皮奶的鈣含量也很豐富,而鈣是腦代謝最重要的物質。
雙皮奶的做法
材料:一大碗蒙棋牌奶(400ml左右),蛋清二隻,白砂糖二勺。
做法:
1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質,也結不起奶皮了),然後再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、拿一個空的大碗中放入二隻蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的,就不多説了)、二勺糖,攪勻至糖溶解(不要打太久,否則變蛋泡了)
3、等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
4、最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右,用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出説明全部凝結起來了。
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