百香果要洗嗎 百香果要放冰箱裏嗎
百香果是我們在市面上經常能見到的一種水果,吃過百香果的人都知道百香果的皮是比較厚的,那麼在這裏我們便要了解一下百香果要洗嗎?百香果要放冰箱裏嗎?
百香果要洗嗎
要洗。只有百香果洗乾淨了食用,那麼才是非常衞生的。百香果中含有豐富的維生素C、果酸、胡蘿蔔素及多種有益於人體的礦物質,百香果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點綠色,非常光滑,所以用清水稍微衝一下即可。食用百香果能起到增強免疫力,緩解衰老、促進消化的作用。需要注意的是:百香果的皮不能直接吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進而污染果肉。將百香果的外皮清洗乾淨,對半切開,用大小合適的小勺子挖取中間的果肉,放入杯中,根據口味輕重加入適量的蜂蜜與已切好的檸檬薄片,最後添加適量的温水進行攪拌即可飲用。
百香果要放冰箱裏嗎
可以的,放一個禮拜左右。百香果的可存放時間相對較長,如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。而且百香果即使皮變幹了,裏面的果肉的風味不受影響,甚至會變得更甜。雖説如此,仍然建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮幹了之後再吃。百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。如果想更久的保存百香果的風味,可以將它加工成各種食物,如可以把百香果裏面的果汁取出來,放在冰激凌模具裏,冷凍成一隻只冰棍,想吃的時候,從冰箱裏取出來一隻,這樣可以保存1年多。
百香果要放皺了才能吃嗎
不是。對於百香果這種水果而言,只要內部的果肉沒有出現腐爛變質的情況,它的果皮變皺是可以食用的,因為果皮凹陷和表皮褶皺是百香果成熟的表現,所以口感也要比表皮光滑的那種更加的香甜,如果平時想要買回家馬上食用的話,可以直接挑選這類型的百香果,它的口感保證不會讓你失望。平時可以把未成熟的百香果,放到米缸內,米缸密閉的環境,可以讓百香果自身散發出乙烯,從而達到快速成熟的作用。可以拿幾個已經成熟的蘋果和香蕉,把它們和百香果放到密封袋中,成熟的水果會散發出大量的乙烯,而乙烯有催熟的功效,一般放置2-3天百香果就會成熟。
百香果有維生素C嗎
百香果含有豐富的維生素c,還含有蛋白質、氨基酸、粗纖維以及各種微量元素,有很強的抗病蟲的能力,還能夠起到美容養顏、改善皮膚、促進排泄、增強胃腸蠕動、改善便祕的作用。還能夠起到提高身體的免疫力,提高身體的抗病能力的作用。食用百香果可以增加胃部的飽腹感,長期食用有利於降低體內脂肪,起到減肥降脂的作用。百香果的維生素c的含量相對與其他水果來説,維生素是很高的,而且百香果的別稱,被稱為維生素C之王。
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