吃榴蓮的7大禁忌

吃榴蓮的7大禁忌，榴蓮，是一種具有特殊氣味的水果，同時是熱帶水果之王，榴蓮不僅僅是一種好吃的水果，還有不少好處，那麼下面看看吃榴蓮的7大禁忌。

吃榴蓮的7大禁忌1

1、榴蓮不可與酒同食。兩人同食易發生酒精中毒,其原因是榴蓮中的硫化物質會降低乙醛脱氫酶的活性,酒精代謝功能會受到影響,酒精會滯留在體內,不容易排出體外。

2、榴蓮和韭菜不宜同食。這兩種食品同時食用容易上火,也有可能導致消化不良,因此在飲食上要注意,要注意飲食禁忌。

3、榴蓮和牛奶不能同時食用。在吃完榴蓮後的8小時內不能喝牛奶，不然容易引起腸胃不適以及腹瀉等症狀，嚴重時還會引起腎結石。

4、榴蓮和茶水不能同時食用。榴蓮含有一種緩激肽成分,這種成分遇茶後會有過敏反應,如果吃完榴蓮需要喝茶水,需要間隔一小時以上。

5、榴蓮和羊肉不能同食。這兩種食物都是温熱性食物,同時食用會導致上火,引發相關疾病,所以這兩種食物最好是不要一起吃。

6、榴蓮和蝦仁不能同食。榴蓮中的維生素C可使蝦內的.金屬物質還原,若食用者體質不佳,極易出現腹瀉、消化不良等症狀。

7、榴蓮和螃蟹不宜同食。這兩種食物都是高蛋白的,一起吃不容易消化,從而使腎臟負擔加重。

吃榴蓮的7大禁忌2

吃榴蓮有什麼好處？

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體温上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質。

3、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

4、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡。

以及提高機體對應激的`適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

5、防治高血壓

榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學研究證明，維生素A是我們人體必需而且非常重要的微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們人體必需的礦質等多種元素。

其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，非常有助於人體預防疾病和治療高血壓。

吃榴蓮的7大禁忌3

榴蓮沒開口可以吃嗎

最好放放再吃。

這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱裏面冰凍幾個小時。

榴蓮打開不熟怎麼辦

沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室温或冰箱內保存，記住別讓果肉露出。

如果果肉已經取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室温下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裏。

沒開口的榴蓮怎麼催熟

用水果催熟榴蓮

購買的`榴蓮不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多。

用大米催熟榴蓮

用大米也可以催熟榴蓮，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然後用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以後取出裏面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用。

用報紙催熟榴蓮

大家平時可以用報紙催熟榴蓮，具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用乾淨的報紙包起來，放在温暖的環境中，一兩天以後就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時就可以把榴蓮取出直接食用了。