芭樂要削皮嗎?吃芭樂有什麼好處?
芭樂是一種熱帶水果,源產熱帶美洲,後在中國等地有栽培,富含大量的維生素C及其他礦質元素。那麼,芭樂要削皮嗎?吃芭樂有什麼好處?
芭樂要削皮嗎
不用。
番石榴是一種適應性非常強的熱帶水果之一。它原產美洲熱,現在主要在我國江西、福建、雲南、四川等多個省均有種植。番石榴的別名有花念、芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴治稱。成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄,食用時一般可以不用削皮,就可直接使用,番石榴果肉厚,香甜可口、清甜脆爽。具有預防肥胖症、高血壓、排毒、促進消化等多種功效。
吃芭樂有什麼好處
1、止血、明目
石榴花性味酸澀而平,若曬乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
2、降血糖
番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。
3、解酒
番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
4、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
5、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
6、收斂、澀腸
石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脱肛等病症的良品。
7、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
8、美容肌膚
石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
芭樂不能和什麼一起吃
1、西紅柿
如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害。
2、螃蟹,海蔘等海味食品
螃蟹,海蔘都富含蛋白質和鈣,芭樂富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹和海蔘中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以芭樂不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
芭樂性温,西瓜性寒,不能同吃。
4、土豆
芭樂和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、紅蘿蔔
紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞芭樂中的維生素。
6、人蔘
人蔘中的蛋白質與芭樂中的鞣酸極易結合生成沉澱,影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效。
此外,芭樂屬於温性的水果,是不能和寒性的水果一起吃的,而且不宜與螃蟹、海蔘等海味食品同食。剛吃完飯的時候最好也不要立即就吃芭樂,不然會刺激到自己的腸胃。
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