這3種食物會損害肝臟,每多吃一口,肝就多損壞一點

6種食物最傷肝！

1、少食動物內臟

動物內臟含有過量的膽固醇和飽和脂肪酸，過多食用就會致使血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而引發脂肪肝，並且加大肝損耗，請儘量減少它們在你家庭食譜中所佔比例。

2、致癌醃菜

醃製品很容易在胃中合成亞硝胺，亞硝胺是一種強烈的致癌物，使你患上肝癌的機率大大增加。

3、損肝燒烤

肉類被高温燒烤時，會產生一種強致癌物--苯並芘，常吃燒烤會使其在體內蓄積，能誘發肝癌、腸癌等多種惡性腫瘤。

同時，為了讓肉更入味，在燒烤前，都會對肉進行醃製，如果醃製時間過長，則容易產生另外一種致癌物--亞硝胺。

4、提防過多肥肉

肥肉裏面含有一種物質叫做嘌呤，聚集着大量各種瘦肉精及化工飼料毒素。無節制的攝取飲食會引發各種急慢性疼痛，血管硬化和各種結石，使你的肝功能不斷惡化。

5、防腐劑方便麪

各種便利食品如方便麪、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來説則會帶來不利影響。

6、致癌油條

無論是中國傳統油條，還是安心油條，都是需要經過油炸的，而油脂經160-170攝氏度以上加熱後，就會產生過氧化物、苯並芘類多聚體（致癌物質）等化合物。油條在這種油中慢慢煎炸，會吸收油脂中的一些有毒物質，如二聚體，毒性較強，可使動物生長停滯、肝臟腫大、生殖功能和肝功能發生障礙等，甚至致癌。

肝臟不會痛，一痛就是有病，一般肝癌病人，70%被發現的時候已經是晚期，存活時間只有半年左右。

秋季避免肝臟疾病的飲食建議

飲食要清淡：

肝臟是人體的排毒器官，想保護肝臟就需要從飲食上減輕肝臟負擔。所以，保護肝臟飲食就要以清淡為主，營養豐富，儘量的保持飲食均衡。

少吃油膩、辛辣、油炸食物：

這些食物比較傲難以消化，平時多吃的話，會導致腸胃喝肝臟的負擔。所以，在飲食上還是要少吃油膩、辛辣、油炸食物為好。同時也要注意，不要暴飲暴食，這種飲食方法也會引起消化液分泌異常，從而導致肝臟功能失調。

多吃新鮮蔬果：

新鮮的瓜果、綠色的食品是保肝護肝的飲食最佳選擇。想要保護肝臟平時也要多喝水、補充體液，增強血液的循環，這樣可以促進新陳代謝。多喝水還可以減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少飲酒：

想要保護肝臟平時就要少喝酒，因為肝臟代謝酒精的能量是有限的，多喝酒是會傷肝。特別是長期酗酒更會影響肝臟的健康、甚至生命。