泡麪是發物嗎 原因是這樣
大家知道泡麪雖然美味,但是對我們的身體不是太好,那麼泡麪可以怎麼吃呢,泡麪怎麼吃比較好呢,泡麪是發物嗎,今天就一起來看看吧!
泡麪是發物嗎不是發物,發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物飲食禁忌飲食禁忌
1、皮膚瘙癢病少吃韭菜。“生髮類發物”指具有生髮性的食物,如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等,易誘發皮膚瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。
2、中風要禁熱性魚。“動火動血類發物”指陽性及熱性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用,所以皮膚瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
3、呼吸系統疾病忌羊肉。“助濕生痰類發物”指有腥羶味的肉類,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
4、口腔潰瘍少吃香菇腐乳。“芳香類發物”氣味芳香,如香菇、香菜,發酵後食物如腐乳,因其氣性走竄,易引發皮膚病、潰瘍口瘡,所以也應忌口。
專家認為,孕婦可以吃少量的方便麪,如果肚子餓而身邊只有方便麪可以充飢時,可以吃一點方便麪。但是不宜長期吃方便麪,因為方便麪多屬於油炸食物,且含鹽量較高,多吃容易誘發健康問題。另外,方便麪沒有營養,吃多還容易上火,所以孕婦還是少吃為妙。
方便麪只是作為一種應急食物,並非是主食。所以孕婦在不必要的情況之下要盡量少食用方便麪。如果長期食用方便麪,不僅會讓身體的營養缺乏,並且可能引發一些因為油脂過多而產生的疾病,影響胎兒發育。小小的方便麪其實並不簡單,只有科學合理地食用,才能讓方便麪方便我們的生活。
抗氧化劑的作用主要是為了防止油脂的氧化,延長麪餅的保質期,常用的有維生素E、抗壞血酸棕櫚酸酯等。油脂氧化會產生類似口水的哈喇味,如果遇到泡麪產生了這樣的怪味,那就不能吃啦。除了麪餅裏添加的抗氧化劑,用來油炸的棕櫚油裏一般也會含有BHA(丁基羥基茴香醇),但根據國家法規可以不標出。
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