炸雞和啤酒能一起吃嗎 炸雞為什麼配啤酒
説道吃炸雞,很多人首先想到的就是配啤酒,炸雞和啤酒似乎被貼上了套餐標籤。那麼,炸雞和啤酒能一起吃嗎?炸雞為什麼配啤酒?
炸雞和啤酒能一起吃嗎從健康的角度考慮,不建議炸雞和啤酒一起吃,對身體有害無益。
油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人羣,油炸食品吃多了,會堵在胃部,消化不了,就會犯惡心、嘔吐。啤酒如果大量攝入,最先刺激的就是消化道,傷害最大的是肝臟。尤其是冰鎮啤酒,食道、胃會因為温度驟降而加劇收縮。因此,啤酒配炸雞並不利於腸胃健康,有可能發生腹痛腹瀉、消化不良、胰腺炎、腸胃炎等。
所以,從營養健康角度而言,並不推薦“啤酒配炸雞”這種飲食搭配法。雖然偶爾吃一次兩次沒什麼關係,但我們仍然建議儘量少吃或不吃為好。而對於消化不好的、患有痛風、冠心病、膽囊炎的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人都不適宜吃此類食品。
炸雞為什麼配啤酒
炸雞和啤酒,出自2014年熱門韓劇《來自星星的你》中的橋段:劇中,全智賢飾演的大明星千頌伊很愛吃炸雞和啤酒,平時為了保持完美的身材,不敢輕易吃喝。但是在雪後,女神説“下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒”?女神的一句話使得炸雞和啤酒迅速火熱起來。2014年新年初雪,小夥伴們紛紛在微博裏、微信裏、短信裏,直播各種初雪場景,而最熱門的一句招呼就要數“新年初雪,炸雞和啤酒吃了沒?”
炸雞配啤酒的走紅
隨着韓劇《來自星星的你》熱播,劇中男女主角吃着炸雞啤酒迎初雪的一幕讓中國粉絲們紛紛效仿。
杭州某日本連鎖餐廳在情人節期間主打“炸雞啤酒套餐”,結果在2月14日當晚就賣出上千套。廣州五月花廣場一家韓國料理店店長也表示,不少顧客在預訂晚餐時都問“有沒有炸雞和啤酒配餐”。在廣州的北京路商業圈,有不少於4家西餐、韓國料理乘着此劇的風潮,推出炸雞和啤酒情人節套餐。
2014年1月至10月,韓國雞肉進口量超過10.7萬噸,超過去年同期的8.5萬餘噸和去年全年的10.3萬多噸,創下新高
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