關於橘子較為常見的信息

關於橘子較為常見的信息，現如今正是吃橘子的時節，橘子顏色鮮豔，酸甜可口，汁水較多，是人們較為喜歡吃的一種止咳水果，下面我們來具體看看關於橘子較為常見的信息。

橘子較為常見的信息1

橘子營養分析：

1、桔子中富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容的作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、桔子內側薄皮含有膳食纖維以及果膠，具有通便的作用，而且還能夠降低膽固醇。

3、桔皮苷能夠加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，所以桔子也是預防冠心病和動脈硬化的食品。

經研究證實，吃桔子還能夠降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、在鮮桔子汁中，含有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能讓致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長；

能夠使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

橘子補充信息：

1、腸胃功能欠佳者，吃過量的桔子，很容易產生胃糞石的因擾。

2、由於桔子含熱量很多，若是一次吃的過多，就會“上火”，以至於導致口腔炎、牙周炎等病症。

3、吃過量的桔子會引起“桔子病”，繼而出現皮膚變黃等情況。

橘子適合人羣：

一般人羣都能夠吃，而風寒咳嗽、痰飲咳嗽者則不宜食用。

橘子食療作用：

橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣、止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽以及飲酒過度。

橘子食物相剋：

橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，會出現噁心的請。切勿與檳榔同食。

橘子有哪些品種

一、砂糖桔

砂糖桔又稱十月桔，它的個頭比較小，果實呈扁圓形，頂部有凸起，底部有凹陷，顏色偏橙紅，桔子皮特別薄，很容易剝下來。

砂糖桔的.果肉細膩多汁，甜度極高，無酸味，大多數無籽，桔子瓣的皮也非常薄，入口輕咬即破。

砂糖桔是羅城，雲浮，桂林，西林，德慶，懷集，廣寧，四會，封開、信宜市的傳統土特產。喜歡吃皮薄汁多，口味偏甜不酸的，應首選砂糖桔。

二、蜜桔

蜜桔是我國古老柑橘的優良品種，以南豐蜜桔聞名。南豐蜜桔又稱為貢桔，由於口感極佳，在古代的時候被列為貢品。

南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品，於11月上中旬成熟，果實小，果形扁圓，果皮薄，顏色是橙黃色有光澤。

蜜桔汁胞橙黃色，柔軟多汁，風味濃甜，香氣醇厚。蜜桔的甜度高、酸度低，喜歡吃甜味桔的可以選擇。市面上有的商家用其他品種冒充蜜桔，吃起來口感很酸，果皮厚，買的時候最好提前品嚐。

三、沃柑

沃柑是最近幾年在市場上流行起來的，它是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘的雜交種而來。

沃柑最早是在以色列被研發而出，後流入中國，在我國廣西、雲南、四川、湖南等地方廣泛種植，沃柑果實中等大小，單果重100克~200克左右。

由於沃柑是雜交品種，所以口感比較好，既有紅橘的肉質細嫩、多汁化渣、酸甜可口等特點，同時又有橙子的芳香。

沃柑水分足、甜度高、帶有微酸、果皮緊實有彈性、容易剝離，表皮紅潤油亮，果肉汁水豐富，口感非常好。

四、茂谷柑

茂谷柑也是雜交品種，由美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所研製而成，是寬皮桔與甜橙的雜交品種。

茂谷柑果實扁圓形、果型整齊、果皮光滑、橙黃色，單果重150~200克。

茂谷柑的外形與沃柑極為相似，很多人分不清，這兩種柑橘略有不同，茂谷柑顏色比沃柑偏紅，而且果皮亮度高一些，甜度也相對高一點，整體口感差不多。

橘子較為常見的信息2

橘子的功效與作用一般如下：

1、開胃。橘子中含有大量的果酸和膳食纖維。果酸可以促進胃酸分泌，增強患者的食慾，膳食纖維可以促進患者消化，從而達到開胃的效果。食慾不振的患者可以適量食用橘子。

2、調節血壓。橘子中含有豐富的鉀離子和維生素，這些元素可以加強毛細血管的韌性，降血壓等，所以患有高血壓患者可以適量食用橘子。

3、美容養顏。橘子中含有大量的維生素C和香精油，這些元素可以抗氧化，促進皮膚微循環，從而達到美容養顏的效果，想改善皮膚的患者可以適量食用橘子。

4、止咳化痰。由於橘子中含揮發油、檸檬烯等物質，這些物質能夠促進呼吸道黏膜分泌，有利於痰液的排出，可起到祛痰、止咳、平喘的`作用。當患者患有咳嗽時可以適量食用橘子。

橘子怎麼挑選

在挑選橘子時可以看橘子的顏色，好的橘子應該是色澤亮麗的橘黃色，而發亮發青的不宜選擇。

手感上通過去捏橘子感受它的彈性，彈性越好越新鮮，另外肚臍較大和莖凸出的橘子就越甜，反之口感就會比較酸澀。

可以從顏色上挑選橘子，好的橘子應該是橘色或深黃色的，口感酸甜適中。而那些過於發亮或者大部分是青色的建議不要選擇，因為有的商販為了外觀好看會在上面打蠟，青色的橘子一般還未熟透，口味過酸。

也可以從手感上來挑選橘子，用手去捏橘子，力度稍輕，如果能感覺到它的彈性比較好就説明這個橘子是新鮮的，味道也較甜。

或者用手撫摸橘子的表皮，如果是粗糙的，説明它皮厚水分較少，而表皮光滑的一般皮較薄，橘肉厚實。

從外觀也可以看橘子的好壞，看橘子的肚臍一般較大的嚐起來會比較甜，較小的可能就會酸一些。

另外可以觀察橘子上方的莖，如果是凹進去的代表它皮薄較甜，而凸出來皮就會較厚，口感也會差一些，還有底部是圓圈而不是圓點的味道會甜一點。