糖尿病吃什麼好?糖尿病吃什麼降糖快?
糖尿病患者除了要注意糖分的攝入外還要學會用一些食療的方法調理病症。下面小編給大家腿甲幾款養生粥和幾種降血糖的食物。一起看看吧!
降糖養生粥
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗淨切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗淨的粟米,煮沸後加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。粳米淘淨,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
玉米鬚粥
15g玉米鬚和50g的粳米。
將玉米鬚洗淨,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗淨,加入玉米鬚汁液中,煮成粥。
這道粥可以當做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加麪粉50克,調和均勻後煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
降血糖的食物
1、枸杞子
枸杞子含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、枸杞多糖具有降低血脂和膽固醇作用(糖尿病患者常伴有血脂代謝紊亂),還有降血糖作用。此外,食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、胡蘿蔔
古代醫書中記載:“胡蘿蔔性味甘平,生者性涼,能清熱解毒,潤腸通便;熟食性平偏温,健胃消食,止瀉,養肝明目”。胡蘿蔔含豐富的維生素、糖、氨基酸等成分,素有“小人蔘”之稱。據現代醫學研究,胡蘿蔔中的木質素,有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利於糖脂代謝,用石油醚提取的物質,有明顯降低血糖的作用。
3、黑芝麻
研究顯示,口服黑芝麻種子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝臟及肌肉中糖原含量,但大量則降低糖原含量。由此可見,糖尿病人可根據自己的病情,在醫生的指導下是可以適量吃黑芝麻的。此外,而在現代研究結果證明,黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能,從而可阻止生物膜被氧化。給予大劑量維生素E口服,可保護胰島細胞,並有助於緩解神經系統症狀。在臨牀研究觀察中發現,黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便祕有潤腸通便的作用,並對糖尿病患者自主神經功能失調引起的便祕亦很有效。且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量,從而起到防治動脈硬化作用。
4、高纖維麥片
吃一碗高纖維麥片,有助於預防2型及其他健康問題。
一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的體內胰島素的產生。
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