甌柑上火嗎 甌柑可以多吃嗎
甌柑是柑橘的一種,但是有一點比較特殊,甌柑只有温州地區才有,所以產地是比較受限制的。那麼,甌柑上火嗎?甌柑可以多吃嗎?
甌柑上火嗎
吃甌柑上火的還沒聽説過,柑桔類也就甌柑敢隨便給小孩吃,我家買來一百多斤的甌柑,現在就只剩十來斤了,温州人特別喜歡吃甌柑,外地人可能接受不了那苦味,甌柑一般是樹齡越高就越苦;儲存越久就越苦;長在果樹頂部不怎麼苦,果樹底部貼近地面的甌柑就比較苦;選購甌柑還看個人喜好,我是喜歡苦一點的甌柑,正因那苦味,甌柑才成為柑桔類的食療佳品。
甌柑的營養價值甌柑果實金黃鮮豔,清甜多汁,略帶苦味,營養價值較高,含有豐富的維生素C、D和果糖、檸檬酸及鈣、磷、鐵等營養物質。甌柑除鮮食外,果實可制柑餅,可釀果酒,果皮可提煉橙皮油,花可提煉香精,也是良好的蜜源。落地果和柑皮則是寶貴的中藥材,味甘、性寒,能解熱生津,化痰止咳,對咳嗽、麻疹、肝炎、高熱和高血壓等症狀具有一定療效。
甌柑的特點果扁圓而略長,或葫蘆形,果頂有細溝紋或無,蒂部隆起,縱橫徑4.5-5.8釐米×5.1-5.6釐米,重60-90克,橙黃色,果皮厚3.5毫米,粗糙,果心實或半充實,瓢囊8-12瓣,果肉嫩,汁多,味甜帶苦;種子約10粒,子葉嫩綠或帶乳黃色,多胚。果期11月下旬。染色體數 X=9, 2n=18, 27, 36。
甌柑的產地產秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部,向東南至台灣,南至海南島,西南至西藏東南部海拔較低地區。廣泛栽培,很少半野生。偏北部地區栽種的都屬橘類,以紅橘和朱橘為主。
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