減肥可以吃沙拉醬嗎教你如何自制減脂沙拉醬

很多人在減肥的時候會選擇沙拉代餐，但是吃沙拉的時候沙拉醬到底能不能吃呢，不吃沙拉醬吧，索然無味的菜跟本無法下嚥，吃沙拉醬吧又感覺甜甜的口感熱量肯定不低，這可怎麼辦呢。

減肥可以吃沙拉醬嗎

減肥最好不要吃沙拉醬，因為沙拉醬裏面的熱量含量高，大量食用容易導致肥胖。

美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。

沙拉醬怎麼做的

沙拉醬需要的原料有面粉，糖，芥末粉，雞蛋等，下面是詳細的製作步驟：

白糖可以根據自己的口味添加,沒有橄欖油可以用色拉油,雞蛋要新鮮的,白醋或者米醋都可以,沒有打蛋器可以用食品加工機的攪拌功能。將糖、麪粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌之後,放入一個雞蛋黃抽打併攪拌均勻。將牛奶放入鍋內,用小火慢慢煮開,然後將牛奶逐漸地到入雞蛋混合液中,不斷抽打均勻,然後到入鍋內加熱。用小火,不斷地攪拌、抽打,直至看不到生面粉為止。離開火源,加黃油、白醋製成沙拉醬,然後放入不鏽鋼容器內待用。

減肥吃沙拉用什麼醬

一、用糖醋汁、油醋代替沙拉醬。

二、酸奶代替沙拉醬。

三、芝麻醬代替沙拉醬製作蔬菜沙拉。芝麻醬雖然脂肪含量不低(將近50%的脂肪)，但我們通常吃芝麻醬時是需要加水稀釋的。稀釋後的芝麻醬里加入適量的蒜泥和醋可以調和成美味的醬汁，把它淋在蔬菜上，帶來豐富口感的同時還補充了鈣、鎂、鉀等礦物質。需要注意的是，剩下的湯汁最好別喝，湯中漂浮的不僅是脂肪，還有很多鹽。