桑葚可以空腹吃嗎?空腹吃桑葚好不好?
4月份桑葚已經成熟了,各大超市均可購買到,它還可以用來泡酒喝。那麼桑葚可以空腹吃嗎?空腹吃桑葚好不好?
桑葚可以空腹吃嗎
養生專家介紹桑葚是可以空腹吃的,買來後可用清水浸泡一會,洗淨即可直接食用。
空腹吃桑葚好不好
營養醫師介紹空腹是可以吃桑葚的,一般人一天別超過20顆,脾胃虛弱易腹瀉的人更要少吃。
桑葚的選購方法
因為生長環境特殊,一般優質的桑葚具有天然、無任何污染的特點。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚來以假充正,這些劣質品對健康有害無利,大家一定要懂得分辨。如果不懂選購,也有可能會買到很多已經爛掉的桑葚果實。下面,有興趣的朋友不妨學習一下桑葚子的選購方法!
桑葚嫩時色青味酸,老熟時色紫黑,多汁味甜,果汁有較強的粘着力。好的桑葚顆粒飽滿、厚實,沒有出水,外表堅挺。快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人,但依然很酸;成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。
如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而裏面比較生,也就是“表裏不一”,那麼就可能是經過染色的。桑葚以酸甜適口,黑中透亮,以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。由於桑葚表皮很薄,應輕拿輕放。買來後可用清水浸泡一會兒,即可直接食用,清洗過度容易損壞果實。
桑葚子的副作用
桑葚子本身是一種老少皆宜的水果,只要是不過量食用一般都不會對人體有什麼危害。要説桑葚子的副作用,那也是因為過量食用造成的的,不管是用桑葚子泡水、泡酒還是直接食用,都不宜過量。
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。此外,還有一些人羣是對桑葚過敏,食用太多就會出現腹瀉及面目紅赤,耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量吃是不會上火的,如果過量食用桑葚子還會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。
桑葚子雖好但不宜多吃,因為其本身可入藥,帶有一定的藥性,是藥三分毒,食用不當就會容易給人體健康帶來一些不必要的危害。另外,大家在選購桑葚子的時候一定要選擇成熟飽滿的果實,不要選擇沒成熟的,為了健康着想,可千萬要認真選購。
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