一年之計在於春 春季養生適合吃這十種食物
春季養生的原則都有哪些?
1、不能吃酸性的食物
中醫認為肝屬木和春季是相應的,當肝火旺盛時,會傷害到脾胃,從而影響了其消化和吸收能力。中醫的角度上來説,五味能夠入五臟,酸味入肝,如果大量吃酸味食物的話,就會加強肝臟的功能,讓肝氣變得更加旺盛,傷害了脾胃,春季應該多吃一些甘味食物,比如山藥或者大棗等,具有補益脾胃的功效。
2、不能生活在潮濕的環境中
居住房間內,每天要有30分鐘的開窗通風時間,貼身的被褥以及衣服要保持乾燥以及透氣狀態,春天儘量選擇寬鬆,並且純棉的衣服,這樣能夠防止濕疹的產生,千萬不能在潮濕的環境中鍛鍊,運動完成之後應該及時把汗水擦乾。
3、千萬不能穿得過於單薄
春季早晚温差比較大,天氣忽冷忽熱,千萬不能過早的把厚衣服脱掉。化粧的時候,要遵循下厚上薄的原則,這樣才能夠養護陽氣。一般春季早晨和晚上氣温低,應該多穿一點。對於患有肺氣腫以及慢性支氣管炎的老年人來説,初春時要穿的厚一些。
4、千萬不能一直窩在家裏
春天是陽氣生髮的好時機,空氣清新,此時應該養陽,要根據自身體質以及年齡,來選擇合適的鍛鍊方式以及户外活動,比如打球、打太極拳或者跳廣場舞等。運動的時間不能過早,需要太陽升起之後再鍛鍊,鍛鍊前,可以喝一杯熱水或者熱牛奶,運動的時間不能過長,也不能劇烈運動。
5、千萬不能亂髮脾氣
脾氣暴躁時會傷害到肝臟,降低免疫力,容易引起心血管疾病以及肝臟疾病等,春天肝火比較旺盛,情緒容易急躁,要以開闊的胸懷來面對一切,調整好心態。
春季養生的十種食物
1、山藥
山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2、紅棗
中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的户外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
3、香椿
香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食慾,澤膚健美的效果。
4、蘿蔔
面對春季氣温變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿蔔能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
5、春筍
現代醫學研究證明,春筍因其纖維素含量高,蛋白質的類型良好,脂肪含量低,因而是防治便祕、大腸癌、乳腺癌的佳蔬,對高血壓、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔瘡均有一定的食療作用。春筍的低脂肪、低糖、多纖維等特點,能夠促進腸蠕動,幫助消化,去積食,因此又是減肥的佳品。
6、蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
7、韭菜
春季氣候忽冷忽暖,需要保養陽氣,常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食慾的作用,並能降低血脂,對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以春季最為脆嫩鮮美。
8、桔子
桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
9、蘋果
防治感冒吃蘋果。春秋季節氣温不穩定,易患感冒,吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能,同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。
10、大蒜
大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
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