番茄汁能解酒嗎?番茄汁解酒效果怎麼樣

喝醉酒不僅最身體有損害，而且人本身也非常難受，這時候就需要一點解酒的東西了，很多人説番茄汁能解酒，那麼真否真的如此呢？番茄汁解酒的話效果怎麼樣呢？下面我們來一起介紹下吧！

番茄汁能解酒嗎?

很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值，但並不知道番茄汁還能解酒！這已經被研究人員通過實驗證實了。研究人員通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前後小白鼠翻正反射消失和恢復時間、血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脱氫酶的活力變化，結果顯示，番茄汁可以緩解醉酒症狀，如酒後頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脱氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。

此外，番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩衝、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對於我們胃部的刺激。

番茄汁解酒原理

專家指出，喝酒的時候由於酒精利尿，很容易因排尿頻繁導致人脱水，這也是人飲酒後頭疼、頭暈的原因。想要進行預防，喝酒的時候注意喝水非常重要。尤其是當喝威士忌或白酒這種酒精濃度高的酒時，血液中酒精濃度很容易快速升高，肝臟負擔增大，因此飲酒的同時喝水是必不可少的。

想要簡單判斷自己是否處於缺水狀態，只要上廁所的時候觀察小便的顏色就好了。如果處於脱水狀態，小便的顏色會加深，此時應當有意識地補充水分。當喝酒時小便顏色也能保持在透明的淺黃色狀態，就説明身體的水分狀態較好。

根據最近的研究發現，飲酒時一同飲用西紅柿汁更能促進酒精代謝。在一項同時飲用100毫升燒酒、480毫升西紅柿汁的對比實驗中發現，喝西紅柿汁的小組不僅血液中的酒精濃度較低，血中酒精濃度降低的速度也更快。

這是因為西紅柿中含有的葡萄糖、果糖等糖類和丙氨酸、谷氨醯胺等氨基酸能夠激活酒精分解酶的活性，儘管詳細機制目前仍不明確。

不同的解酒方式介紹水果解酒

(1)鮮橙解酒

將3-5個鮮橙榨汁飲用或直接吃會有很好的解酒效果。

(2)柿子醒酒

需幾個鮮柿子，去皮食用，具有很好的醒酒功效。

(3)生梨醒酒

可以通過吃幾個梨或將梨去皮切片食用，也可以將切片的梨浸入涼開水10分鐘左右，吃梨飲水，也具有非常不錯的醒酒效果。

番茄汁能解酒嗎？番茄汁可以解酒嗎？

食物解酒

(1)皮蛋醒酒

需1-2個皮蛋，蘸醋食用，具有很不錯的醒酒功效。

(2)番薯解酒

將生番薯切細，加入白糖拌食，具有很好的解酒效果。

番茄汁能解酒嗎？番茄汁可以解酒嗎？

飲料解酒

(1)牛奶醒酒

牛奶中含有豐富的蛋白質，能夠有效的保護胃黏膜，從而緩解對酒精的吸收，可以起到很好的解酒功效。

(2)米湯醒酒

米湯中含有豐富的多糖和B族維生素，具有很好的解毒醒酒的功效，加入白糖效果更佳。

(3)茶葉醒酒

茶葉中含有單寧酸，這種物能夠解除急性酒精中毒，是一種非常不錯的醒酒方式。