羅漢果泡水用去殼嗎?羅漢果的殼為什麼那麼甜? 羅漢果的皮可以泡水嗎?
羅漢果的營養價值很高,含有豐富的維生素。不少人會選擇用羅漢果泡茶喝。那麼羅漢果泡水喝用去殼嗎?關於,羅漢果泡水用去殼嗎?羅漢果的殼為什麼那麼甜?小編來為您一一解答!
羅漢果泡水用去殼嗎
羅漢果泡水不用去殼。在果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,衝入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養生飲料。也可以直接把皮剖開泡水,把皮剖開,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的,可以把瓤掰開分幾次泡,也可以整個泡。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。
羅漢果的殼為什麼那麼甜
羅漢果中含有羅漢果甙,比蔗糖還甜300倍,但是並不轉化為血糖,所以泡的水雖然是甜的,但沒有熱量,能提供人體所需維生素但不產生多餘熱量。羅漢果單獨泡就可以,也可以和荷葉和小苦丁一起泡,堅持喝,對減肥很有效果的。羅漢果是以果入藥,味甘、性涼,清熱潤肺,滑腸通便。
羅漢果的皮可以泡水嗎
羅漢果的皮是可以泡水喝的,羅漢果有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。除乾果出口外,製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
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