晚飯什麼時候吃最好？這個點吃晚飯危害大

如今隨着很多人上班加班導致吃晚飯的時間推遲，甚至有些人經常性的不吃晚飯，對於有些人説不吃晚飯或是晚飯吃太晚都會對胃有損傷。

晚飯什麼時候吃最好

晚飯要“吃得早”，睡前3小時完成進食，是比較理想的情況，能給腸胃留有充足的時間消化，器官也能得到有效的休息。儘量規律進餐，平衡好一日三餐。

“寧留三分飢，不要十分飽”，腸胃怕餓，更怕堵，正常晚餐7分飽足夠，若是減肥或是晚餐過遲，吃到5分飽更合理。

正常情況下，早、中、晚餐的能量供給比例在30%、40%、30%比較合理，也就是説晚餐一定是少於午餐的，“剛吃到爽，不吃也無妨”時即可。

過了19:00吃晚飯危害大

一般來説，我們推薦的吃飯時間表是：早餐7:00，午餐12:30，晚餐18:30，最晚不能超過19點。通過此次調查我們不難發現，將近一半的人晚飯吃得有點晚了。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅分析説，隨着烹調條件的改進，很多家庭做飯前不用劈柴、燒火、挑水了，晚飯時間本應提前，而工作和生活環境的變化卻讓大家的晚餐時間延後：首先，人們工作越來越忙，大城市中加班已成普遍現象，晚上走在路上，你能看到很多燈火通明的寫字樓，很多人在裏面加班，吃飯自然早不了;其次，晚餐在這個時代被賦予過多的內涵，吃飯本身變得不那麼重要，而是成為談生意、忙應酬的飯局，很晚才吃、吃到很晚都很平常;再次，隨着交通的發展和城市的擴張，城市中每天橫穿東西南北上下班的人不在少數，人們花在上下班路上的時間越來越多，到家時間越來越晚，晚飯時間自然延後。

胃是個十分敏感的器官，如果不按時按點吃飯，它就會起來“反抗”，甚至影響人體其他系統的工作。除了損傷記憶，吃飯太晚還有諸多危害，對健康極為不利。

導致肥胖。長時間飢餓讓人對食物非常渴望，到家後飢不擇食，往往是抓到什麼就吃什麼，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在牀上休息了。殊不知，飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖。

增加中風機率。2011年，在歐洲心臟學會年會上公佈的一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60——70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66%。

胃癌風險高。日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發現，38.4%的人吃飯太晚或時間不規律。研究人員分析認為，胃黏膜上皮細胞壽命很短，約每2——3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時進行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復，久而久之可能增加胃癌風險。如果常吃油炸、燒烤等食品，風險更高。

影響睡眠。胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，時間久了讓人無精打采，甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。

不吃晚飯有什麼危害

不吃晚飯影響工作學習效率：現代人工作學習都到很晚，午飯過後八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住。

不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂後，由於消耗能量，會自然的產生飢餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。

不吃晚飯傷腸胃：還有一點，晚上加班或娛樂後，飢餓感會促進胃裏胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能。

不吃晚飯誘發胃病：減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發展成胃炎甚至胃癌，胃病發展成胃癌相對機率更高。