滇紅工夫茶介紹 滇紅工夫茶品質特徵
通常我們大家很多人都是非常喜歡喝茶的,同時喝茶對我們的身體也是有非常多的好處的,但很多人不瞭解滇紅功夫茶,那麼滇紅工夫茶介紹?滇紅工夫茶品質特徵?
滇紅工夫茶介紹
老一輩人熟知的1939滇紅工夫紅茶,很多人可能已經不記得了1939滇紅工夫紅茶的原初味道,但是現在的1939滇紅工夫紅茶還是保留了不少他的最初的味道,歷久彌新,對於1939滇紅工夫紅茶的愛好者對於這些一定是如數家珍。1939滇紅工夫紅茶香高味純,形美色豔,品質獨特,可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美,成為中國名茶。據説戴維斯的君主英國女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中,奉為觀賞之物。1959年以後,滇紅物級工夫茶被國家定為外交禮茶,指定由鳳慶茶廠獨家定型定量生產。1986年,英國女王訪雲南時,鳳慶生產的“滇紅工夫茶”金芽茶珍品又被作為國禮,送給女王。
滇紅工夫茶品質特徵
滇紅工夫因採製時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,淨度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但淨度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,淨度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、雲縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶,香氣高長,且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。
滇紅工夫茶產地是哪裏
滇紅茶是世界著名紅茶品種,滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區,內銷全國各大城市。滇紅茶產地主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。好的滇紅茶口感温潤甘甜,蜜韻淳香,目前好的滇紅茶原料都是來自最著名的產地——臨滄鳳慶,南茗佳人紅顏是選取雲南特有的大葉種茶作為原料,精選單芽芽孢製作,芽孢的珍貴之處很容易理解,如果一棵樹按照一芽二葉標準採摘可產茶十斤,但按照芽孢標準,只能產一斤,嚴格挑選單芽,經鳳慶當地擁有三十年制紅茶技藝的紅茶發酵老師傅製成,好原料加好工藝,造就滇紅極品。
滇紅工夫茶價格
滇紅工夫紅茶價格不固定,有不同的等級區分,不同等級的滇紅工夫紅茶價格不同。滇紅工夫紅茶等級分為特級、一級、二級、三級等,質量等級越高,價格也就越貴。特級滇紅工夫紅茶100克規格的88元-128元/袋。380克的158元/袋。500克的零售價240元-300元每斤不等,也有價格更高的。一級滇紅工夫紅茶散裝價格有50-80元每斤的,也有130-198元每斤的,價格高低不等,有貴的,也有便宜的。
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