得了痤瘡飲食注意什麼?有痤瘡吃東西注意什麼
得了痤瘡本身是一件很痛苦的事情 ,而且生活中稍不留意十分容易反覆的發作,所以下面本站小編這裏科學的給大家建議得了痤瘡飲食的注意事項。
痤瘡患者飲食注意事項
低升糖指數/低升糖負荷的飲食有利於痤瘡的治療。
瑞典隆德大學的Lindeberg 醫師,在 1990年代研究Kitava的原始部落 (巴布亞紐幾內亞的島嶼,位於所羅門海,太平洋西南部),發現Kitava人沒有人有痤瘡,而且也少有糖尿病,高血壓,缺血性心臟疾病,肥胖症,或中風! 原來他們的食物都是有如舊石器時期原始人的飲食:椰子,各種水果,南瓜,根類蔬菜,如紅薯,芋頭,其他蔬菜和魚。他們幾乎沒有攝入乳製品,糖,穀物或酒精,也就是不含所謂的西式精緻飲食。Kitava人之所以沒有痤瘡很可能是因低糖負荷(glycemic load)的飲食讓胰島素不致升高太多;而胰島素的升高會導致類胰島素生長因子(insulin-like growth factor 1)活性增加,最後造成痤瘡的形成;另外胰島素及類胰島素生長因子都會讓男性賀爾蒙 (androgen)的合成增加,後者是眾所周知痤瘡形成的禍首之一。
升糖指數 (glycemic index)是食物攝取後會讓血糖上升多少的數值;糖負荷則是指吃下一份食物後血糖升高的總量。升糖負荷大於20的一份食物定義為高升糖負荷會讓胰島素快速分泌,應儘量避免 (一個75公克甜甜圈的升糖負荷約24);在11-19為中等、低於10為則為低負荷(一片25公克白吐司麪包)。到目前為止,低升糖指數/低升糖負荷的飲食有利於痤瘡的治療,已在好幾個隨機對照試驗1 (Randomized Controlled Trial)中得到證實,該種試驗可信度相當高 (證據等級IB),而一般所謂的專家意見(如網路上的資訊) 證據等級只有IV,差別很大。
痤瘡病患也許尚未被以上的資訊説服,但低升糖指數/低升糖負荷的飲食的確對健康有益卻是不爭的事實,若能實行而一舉兩得何樂不為?
痤瘡患者吃什麼好飲食上宜多吃清淡的食品,如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、鯽魚、蘑菇、銀耳、黑木耳、油菜、黃瓜、西紅柿、黃豆、西瓜、蘋果、苦瓜、莧菜等。少吃脂肪和甜食,如動物肥肉、魚油、動物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖、糖果和含高糖的甜瓜、香蕉、紅薯、棗類等。少吃或不吃辛辣食品,如煙、酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、蝦米均不宜食用。羊肉、雞肉、龍眼、粟子、鯉魚等也應少吃。應多吃鹼性的蔬菜和水果。另外應吃含鋅和維生素A及胡蘿蔔素的食品。早餐應多吃些含澱粉類、維生素B和無機鹽的食物。晚餐應多吃些植物蛋白及脂肪含量少的食物。同時多吃些蔬菜水果。
1、大米黃瓜粥
取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。
2、黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗淨,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。
3、番茄炒藕片
鮮藕300克,番茄汁100克。先將藕切片,用菜油煸炒,然後加入調料,臨熟時加入番茄汁即可。
4、涼拌莧菜
鮮莧菜、鮮冬莧菜、鮮馬赤莧菜各100克。以上三味分別用開水焯八成熟,撈出後浸入冷水中5---10分鐘,取出控去水,切段,入調料後拌勻即可。
5、海蟄二菜
海蟄200克,紫菜15克,芹菜50克。海蟄洗淨切絲,紫菜撕碎。芹菜切絲用開水焯過,再以涼開水浸漬,撈出控幹,一起拌勻,加調料調味。
6、綠豆海帶湯
綠豆、海帶各15克,甜杏仁9克,赤糖少許。將取玫瑰花7克用紗布包好,就放到鍋中與綠豆海帶同煮後,去掉玫瑰花包,加赤糖食用。每天一碗即可,連用三十天。
7、芹菜雪梨汁
新鮮芹菜100克,新鮮雪梨150克,番茄一個,檸檬半個。洗洗乾淨後同時放到攪拌機攪成汁狀,即可服用,每天一次。其功效清熱解毒,滋潤膚,利腸通便。
8、桃仁山楂粥
粳米60克,桃仁9克,山楂9克,新鮮荷葉半張。首先將桃仁山楂荷葉煮湯,精細去渣後加入粳米文火熬成粥。每天一碗,連續服用三十日。
9、薏苡仁海藻粥
薏苡仁30克,昆布、海藻、甜杏仁各9克。將昆布、海藻、甜杏仁加少許涼水煎煮,煮好後去渣取汁,與薏苡仁煮粥同時食用,每天一次,一個療程為三週。
痤瘡護理注意事項(1)注意面部清潔:常用温水洗臉,因為冷水不易去除油脂,熱水促進皮脂分泌,不用刺激性肥皂,硫磺香皂對痤瘡有一定好處,不要用雪花膏和其它油脂類的化粧品。
(2)合理的飲食:多吃蔬菜和水果,少吃脂肪、糖類和辛辣等刺激性食物,保持大便通暢。
(3)不要用手去擠壓粉刺,以免引起化膿發炎,膿瘡破潰吸收後形成疤痕和色素沉着,影響美觀。抗菌素對感染重的有療效。
常喝牛奶會讓痤瘡惡化
牛奶對飲用者的正負面影響爭論很多,在此不予討論。但是牛奶會促進胰島素及類胰島素生長因子的分泌,而且牛奶也含有牛的類胰島素生長因子及二氫睾固酮的前驅物 (dihydrotestosterone precursors),理論上的確有可能讓痤瘡惡化。而有些觀察型的研究(證據等級III)發現常喝牛奶者較易長痤瘡2;皮膚科學期刊也報導過有五位男性青少年運動員因為補充乳清蛋白(Whey Protein )保健食品而使得痤瘡變嚴重3;乳清蛋白是市面上常見的運動營養增強劑,是從牛奶中分離出的成分。痤瘡病人能不能喝牛奶? 沒有答案,因為證據尚不夠強烈,若真的要喝的話,不妨考慮選擇低脂或脱脂牛奶。
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