延緩失智好方法 每週吃2次左右海鮮
有許多人都比較喜歡吃魚吃海鮮,為什麼這麼多人喜歡吃呢?據國外研究專家表示,吃魚不僅可以變得聰明,還可以緩解失智症狀哦,因為魚油的營養價值相當的高哦,具體的內容讓我們一起來看看吧。
每週吃1至3次海鮮
延緩失智症病程
英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,美國芝加哥若許大學醫學中心(Rush University Medical Centre)的專家針對286名近期死於阿茲海默症患者的腦部進行研究,結果發現,本身就帶有疾病基因的人,每週如果有1~3餐有吃海鮮,罹患阿滋海默症之後,腦部的損傷程度比較低。也就是説,每週至少吃一次海產,可能就有助於延緩阿茲海默症的病程,減少對腦部的受損程度。
這些魚富含Omega-3脂肪酸
吃魚油效果不同
研究員認為,海鮮當中的Omega-3脂肪酸是關鍵。英國阿茲海默症研究所(Alzheimer’s Research UK)的專家指出,Omega-3脂肪酸可以維護腦部健康,是均衡飲食的重要一環。以魚類來説,Omega-3脂肪酸含量較豐富的有鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等。
另一方面,研究也發現,如果是吃魚油補充品而不是直接吃海鮮的人,就沒有獲得同樣的效果。目前還沒有充分證據顯示,魚油營養補充品能預防失智症。此研究已刊登於《美國醫學會期刊》(JAMA)。
海鮮汞污染傷腦?
硒可能有助抵銷
事實上,研究員本來擔心海鮮不利於阿茲海默症患者,因為海鮮容易有汞污染,可能傷害腦神經。但是這項新研究發現,經常吃海鮮的人,腦部雖然汞的濃度較高,卻沒有出現腦部損傷的跡象。研究員認為,汞的毒性可能是被海鮮當中的礦物質「硒」所減少了。
健康生活型態
降低失智症風險
失智症的成因相當複雜,包含年齡、基因、生活型態等因素都有影響。目前已知降低失智症風險的最好方式,就是保護心臟健康、充足的運動、均衡的飲食、不吸煙、妥善控制血壓和膽固醇。
對於帶有阿茲海默症基因的老年人來説,這項新研究的結果令人振奮,但是由於樣本數不多,尚屬小型研究,未來仍需進一步探討。另外,「攝取海鮮能減少腦部受損」的法則是否適用於一般大眾,也還需要更多研究證實。
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