什麼是藥酒？藥酒的功效是什麼？

酒，素有“百藥之長"之稱，而強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒，使得酒的功效發揮得更好。那麼藥酒的功效是什麼呢？用什麼樣的酒做藥酒效果會更好呢？

什麼是藥酒

藥酒，古代同其他酒統稱“醪醴”。我國最早的醫書《皇帝內經》終就有“湯液醪醴論篇”。醪醴，就是用五穀製成的酒類，醪為濁酒，醴為甜酒。以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質的各種中藥或食物，去掉藥渣所得的口服酒劑(或藥物和食物與穀物、曲共同釀製)，即為藥酒。因為酒有“通血脈，行藥勢，温腸胃，御風寒”等作用，所以，酒和藥配置可以增強藥力，既可治療疾病和預防疾病，又可用於病後的輔助治療。滋補藥酒還可以藥之功，借酒之力，起到補虛強壯和抗衰益壽的作用。

藥酒的特點

將作為飲料的酒與治病強身的藥“溶”為一體的藥酒，不僅具有配製、服用簡便，藥性穩定，安全有效的優點，更因為藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮效力，提高療效。

酒素有“百藥之長”之稱。古“醫”字，即從“酉”(酒)也。現代研究表明，酒的主要成分乙醇(俗稱酒精)是一種良好的半極性有機溶媒，大部分水溶性物質及水不能溶解。

中藥的多種成分如生物鹼、鹽類、鞣質、揮發油、有機酸、樹脂、糖類及部分色素(如葉綠素、葉黃素)等均較易溶解於乙醇中。

乙醇不僅有良好的穿透性，易於進入藥材組織細胞中，發揮溶解作用，促進置換、擴散，有利於提高浸出速度和浸出效果;還有防腐作用，可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩定性。

藥酒功效

藥酒將藥物置於75%酒精或白酒中浸泡而成。治療時用手蘸藥酒(水)塗於體表而後做手法治療，具有舒經活血、温通發散之作用。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脈，宣散藥力，温暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。

適量飲酒，可以怡情助興，但過飲則亂性，酗酒則耗損元氣，甚至於殞命。醫家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達於臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的説法。

其實，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可藉助於酒的這一特性而提取出來，並能充分發揮其防治疾病，延年益壽的藥效(如鶴鳴山道教流傳下來的妙沁藥酒)，這就是藥酒歷經數十年而不減其魅力的緣由所在。

各種藥酒的作用

鹿茸酒和蛤蚧酒等可有效治療腰膝酸冷、小腹不温、陽痿精冷、四肢怕冷、大便溏瀉等症;

當歸酒、熟地酒、龍眼酒、丹蔘酒、雞血藤酒、地黃酒和核桃酒等可有效治療心悸失眠、面色蒼白、頭暈目眩、肢體麻木、月經量少、舌淡脈細等病症;

地黃酒、葡萄酒、枸杞酒和雙耳酒等可有效治療身體羸弱、視力模糊、虛煩不眠、潮熱盜汗、便祕尿赤、口渴、舌紅無苔等症;

人蔘酒、參芪酒等可有效治療體神疲、少氣懶言、面黃肌瘦、飲食減少、四肢乏力、表虛自汗等病症;

加味八珍酒和十全大補酒等可有效治療氣血兩虛、如勞累倦怠、少氣乏力、精神萎靡、心悸怔腫、頭暈目眩、頭暈目眩、健忘失眠等症。