寶寶生病該怎麼吃?
寶寶生病的時候,往往會變得不愛吃東西,但是食物是身體一切的能量來源,欠缺營養會導致抵抗力降低、延長病程。所以家長們此時的飲食對策是非常重要的!醫師表示,寶寶生病時,應該針對不同的狀況,給予寶寶最能接受的飲食種類與進食方式,才能使其儘快恢復健康。
小兒科主任醫師陳永綺表示,寶寶生病時,許多家長錯誤的飲食觀念,往往會加重寶寶身體上的負擔而不自知。例如,在寶寶腹瀉時,仍給寶寶飲用牛奶、豆漿及優酪乳;為補充營養,給生病的寶寶食用蛋類及絞肉;或是在寶寶脱水時,直接給寶寶飲用市售的電解質水等。
當寶寶生病時應注意三種情形。第一:應維持基礎的代謝率,在不影響腸胃的負擔下,食量以六、七分飽為主。第二:避免脱水現象,因為寶寶水份散失的比成人快,當腹瀉或發燒時,要隨時補充含有電解質成份的水。第三:要避免增加腸胃負擔,以有助消化的食物為首要考量,輔以煮、燉、滷等方式取代炸、炒、煎。
過去家長在寶寶生病時,常犯一些錯誤,例如:寶寶腹瀉時,仍給寶寶飲用優酪乳等乳製品,乳製品中過多的乳糖與熱量,反倒影響腸黏膜的修復,應改採粉劑乳酸菌;在寶寶生病期間,為增加營養,給寶寶食用蛋類食品,卻因為蛋類在胃中的排空狀況較慢,且膽固醇含量過高,造成寶寶吸收上的負擔。
寶寶生病時,若要讓其食用絞肉,應採用里肌肉所製成的絞肉,若使用五花肉,脂肪含量有過高之虞;此外,電解質水則應購買醫療用的電解質水,一般市售的電解質水容易造成寶寶肝藏的負擔。
至於寶寶一般時候營養的需求,家長需瞭解寶寶各階段生理需求與營養比例的差異;給寶寶的食物不求山珍海味,也不加任何調味料,儘可能少油、少鹽、少糖份;每餐份量可達九分飽,且以多餐搭配宵夜,提供充足養份,為寶寶的成長過程立下良好根基。
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