孕中期孕育完美的蛋白質寶寶

蛋白質是生命的物質基礎。準媽咪在妊娠期間，要補充大量的蛋白質，因為肚子裏的寶寶最需要吸收蛋白質來構成自己的組織器官。媽咪們怎麼選取飲食，保證足夠的蛋白質供給孕育的寶寶呢？生活中有很多的食物含有蛋白質，定量定質地攝取，才能使營養均衡，全面補充。

（1)增加熱能。由於孕中期基礎代謝加強，對糖的利用增加，應在孕前基礎上增加200kcal能量（0.8MJ)，每天主食攝入量應達到或高於400g（8兩)，並且精細糧與粗雜糧搭配食用。熱能增加的程度可視孕婦體重的增長情況、勞動強度進行制定。

（2)保證優質足量的蛋白質。為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，併為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備，應增加蛋白質攝入量，每天比妊娠早期多15-25g蛋白質。動物蛋白質佔全部蛋白質的一半以上。

（3)保證適宜的脂肪供給。脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和產後哺乳作必要的能量貯存。孕婦應適當增加植物油的量，也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

（4)多吃無機鹽和微量元素。孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易形成妊娠貧血，應當多吃含鐵豐富的食物，補充動物血液、肉類、肝臟等的血紅素鐵，同時補充維生素C也能增加鐵的吸收；孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及奶製品、豆製品、魚、蝦等食物；孕中期對碘的需要量增加，應多吃含碘的食物，及時補充各種海帶、紫菜、海產品。

（5)增加維生素的攝入量。孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及其它B族維生素的需要量增加，應增加食物的攝入。這要求孕中期選食米、面並搭配雜糧，保證孕婦攝入足夠的熱能和避免硫胺素攝入不足，同時應注意烹調加工合理，少食多餐，每日4-5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。