媽媽在家如何保持廚房乾淨衞生
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在自己的家裏吃東西比外食還乾淨及健康,媽媽應該要時常清潔廚房,這樣才能確保孩子和家人的健康。那麼媽媽在家如何保持廚房乾淨衞生?
如何保持廚房乾淨衞生
洗淨蔬果外皮:很多媽媽都以為家禽是最危險的食物,但事實上,生食才是造成許多疾病的的食物。仔細清洗你要烹煮的蔬果外皮,能切除的就去除。要使用温度計:很多媽媽在煮飯的時候會使用温度計,但事實上,很多的肉類如果沒有達到一定的温度,細菌是無法殺死的。像是牛肉需要攝氏71度,家禽需要攝氏73度以上。定期清潔海綿:根據一項研究,3/4的廚房海綿和抹布都被檢測出含有細菌。最好定期清潔廚房的海綿,如果可以烘乾消毒更好。使用兩個砧板:最好準備兩個砧板,一個切肉,一個切蔬菜,這樣可以避免肉類的細菌傳播到蔬菜上。如果可以,最好也將菜刀分開使用。時常消毒冰箱:不僅是清潔消毒外側,每2個星期就使用熱水和肥皂擦拭內側的每個儲物抽屜。使用温水沖洗,再用抹布擦乾。仔細清潔雙手:清洗雙手是避免細菌傳播的最好方式。清洗雙手至少要持續20秒鐘,清洗後也要記得擦乾你的手和手指之間所有的表面。如何注意幼兒廚房安全
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