春分飲食注意事項

春分飲食注意事項，春分跟立春一樣，都要升發陽氣、疏泄肝臟，但由於春分後天氣變得更潮濕，亦開始轉熱，因此也應着重健脾去濕，同時飲食宜以清淡為主。春分飲食注意事項

春分飲食注意事項1

1、不碰大寒大熱之物。

春天忌食大寒大熱之物，大寒之物譬如西瓜、海鮮等物，大熱之物譬如辣椒羊肉堅果炒貨等物，否則容易引起人體的失衡。保持寒熱的均衡，力求中和，方為春季養生之道。有人説了，我就愛吃海鮮，一天不吃就不得勁兒，沒關係，吃海鮮的同時，搭配一起温性食材來中和一下海鮮的寒性就沒問題了。

2、不碰過於油膩之物。

因為在春分時節，人體的新陳代謝非常的旺盛，攝入的食物應該以清淡易消化為主，所以，春天飲食宜清淡，過於油膩的食物，最好是莫碰，宜攝入高蛋白以及富含維生素的礦物質的食物。尤其是家中有正處於生長髮育的孩子的話，飲食更需格外注意，別錯過孩子生長髮育的黃金季節。

春分吃什麼好

1、紅棗紅糖和蜂蜜。

藥王孫思邈有云：春日宜省酸增甘，以養脾氣。它的意思就是説，春天適宜少吃些酸的，多吃一些甜的，因為多食酸會使得肝氣旺盛而損脾胃。肝與脾關係密切，肝氣太旺，就會傷到脾胃，脾胃順，身體順。春天人體肝火旺盛，調理脾胃勢在必行。而紅棗紅糖和蜂蜜都是日常生活中最為普通不過的甘味食物，所以，春天宜多吃。

2、食春芽。

《黃帝內經》雲：要“食歲谷”，意思就是説不時不食，要吃時令食物；古語亦有云：春日食春芽。温暖的春天裏，所有的植物都萌發出了鮮嫩的春芽，而這些春芽，就是餐桌上的春季時令食物。香椿、枸杞芽、春筍、蘆筍、豆芽，這些都是大家耳熟能詳的春芽。順應着節氣食用的節氣食物，不僅新鮮，而且都是大自然的.味道。

3、菠菜。

春天裏的菠菜，是應季蔬菜，根紅葉綠，鮮嫩可口，養血潤燥，食用價值很高。但大家在食用菠菜時要注意，因為它富含草酸，所以在烹飪菠菜時，宜先焯水去掉草酸之後再加以烹飪，這樣吃得健康。

4、葱薑蒜。

如前所述，人體在春天陽氣生髮，跟植物一樣，生機勃勃，而葱薑蒜不但是調味品，它更是助春陽的好食材。再者，春天的病菌也開始活躍，多吃些葱和蒜，也有助於殺菌防病。這個季節，綠油油的小葱特別受北方人的歡迎，兩三塊錢買一小把，清洗乾淨，用它蘸黃豆醬吃，清香可口，別有一番滋味。或者來一盤小葱炒雞蛋，清香別具，下酒下飯。

春分飲食注意事項2

春分養生注意事項——精神養生

在精神調養方面，要做到心平氣和，保持輕鬆愉快、樂觀的情緒，從而安養神氣，切忌大喜大悲、情緒波動劇烈而不利於肝氣疏泄，與春分時節的“陰陽平衡”特點相應。春分時節，春光明媚，鶯飛草長，桃紅李白，百花盛放，此時仍然是郊遊踏青的好時節，可在風麗的時候與好友結伴郊遊，增廣見聞，以利於肝氣的疏泄。

春分養生注意事項——起居養生

在起居方面，雖然春分已進入二之氣，天氣日漸暖和，但日夜温差較大，而且仍不時會有寒流侵襲，天氣變化較大，雨水較多，甚至陰雨連綿。此時，要注意添減衣被，“勿極寒，勿太熱”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微汗出，以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患或等傳染病，更應注意適時添減衣被，可以太陽，以利祛散寒邪。

春分養生注意事項——飲食養生

春分與驚蟄同屬仲春，此時肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補肝，同時，由於肝氣旺，易克脾土，而且今年在進入二之氣後，客氣為寒水當令，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時也要注意健運脾胃，健脾祛濕。飲食上可多吃薑、葱、蕎、淮山、椰菜等，同時也可結合藥膳進行調理。

春分養生，不同的體質對應的飲食也不同。

【平和體質】就是人們説的.正常體質，春分養生只要注意飲食搭配合理就可以了。

【氣虛體質】表現為虛弱、感到疲勞、常出虛汗、容易感冒。除了飲食上調養，還應適量多運動，因為運動對補氣有作用。

【陽虛體質】表現為手腳怕冷、胃部怕冷。春分本來應是陰陽平衡的時期，但陽虛之體，陽弱不能與陰平衡，容易發生腹瀉，應該科學膳食、注意温補。

【陰虛體質】表現為皮膚乾燥、手腳心發熱、臉潮紅、眼睛乾澀、口易渴、大便易乾結。可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

【瘀血體質】表現為有黑眼圈、女性痛經，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現瘀血斑點。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

【濕熱體質】表現為易生粉刺和暗瘡，有口臭、小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

【氣鬱體質】表現為情緒低落，易失眠。可以喝小柴胡湯、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節，郊遊踏青很有效果。

【痰濕體質】表現為人較肥胖、感覺肢體困重。該體質的人應多吃點冬瓜、蘿蔔、海藻、海帶和薏米。

春分飲食注意事項3

春分傳統習俗

豎蛋

“春分到，蛋兒俏”，在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。其玩法簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。

吃春菜

嶺南風俗：昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的.，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。

有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

送春牛

春分其時常有挨家送春牛圖者。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要説些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥説啥，説得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“説春”，説春人便叫“春官”。

粘雀子嘴

春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦着置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

春祭

二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。