一年四季寶寶飲食注意事項
春季飲食要點
春天,是萬物生長,萬象更新的季節。對於生機蓬勃、發育迅速的小兒來説,春天更應注意飲食調養,以保證其健康成長。
早春時節,氣温仍較寒冷,人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體温。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主,除豆類製品外,還應選用芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。早春時節還需要注意給小兒補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中所含有的豐富的蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。
夏季飲食要點
炎熱的夏季,是人體能量消耗最大的季節。這時,人體對蛋白質、水、無機鹽、維生素及微量元素的需求量有所增加,對於生長髮育旺盛期的兒童更是如此。
首先是對蛋白質的需要量增加,夏季蛋白質分解代謝加快,並且汗液可以使大量微量元素及維生素丟失,使人體的抵抗力降低。在膳食調配上,要注意食物的色、香、味,多在烹調技巧上下功夫,使孩子增加食慾。可多吃些涼拌菜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。夏季可以給孩子多吃一些具有清熱去暑功效的食物。
秋季飲食要點
秋天,秋高氣爽,五穀飄香,是氣候宜人的季節。人體的消耗逐漸減少,食慾也開始增加。因此,家長可根據秋天季節的特點來調整飲食,促進孩子的發育成長,補充夏季的消耗,併為越冬做準備。
金秋時節,果實大多成熟,瓜果、豆莢類蔬菜種類很多,魚類、肉類、禽類、蛋類也比較豐富。秋季飲食構成應以防燥潤肝為準。
冬季飲食要點
冬季,氣候寒冷,人體受寒冷氣温的影響,機體的生理和食慾均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,對提高幼兒的機體免疫功能是十分必要的。
小兒冬天的營養應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,還應攝入充足的蛋白質,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等。這些食物所含的蛋白質不僅便於人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,可增加人體耐寒和抗病能力。
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