櫻桃補血美容殺菌防治麻疹
櫻桃的基本介紹
櫻桃在我國不是所有的地方都是有種植的。櫻桃這種水果需要一定的生長條件。櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培,夏初果實成熟時採收,洗淨鮮用。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽。據説黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,備受青睞。
櫻桃的營養成分
美味的櫻桃不僅有誘人的外表,還具有豐富的對人體有利的物質。接下來,我們就來了解一下櫻桃中的營養物質。櫻桃所含有的營養成分如下:1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
櫻桃的功效與作用
從上可以知道,櫻桃具有含鐵量高,富含維生素以及礦物質元素等特點。那麼,我們接下來就來説説櫻桃的功效與作用。櫻桃的功效與作用:1.補血。櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。2.防治麻疹。麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。3.祛風勝濕、殺蟲。櫻桃性温熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。4.養顏駐容。櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
綜上所述,櫻桃是一種含鐵量高,富含維生素以及礦物質元素的食物。經常吃櫻桃可以讓我們的皮膚更加好的同時,更加能緩解人體貧血的狀況。建議不論是孩子還是老人都可以經常食用櫻桃。這是對我們的身體極好的一件事。但是糖尿病患者最好少吃。
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