竹葉青茶的功效與作用 喝竹葉青茶的禁忌
常聽人說,竹葉青茶是四川的名茶,日常沒事喝一喝好處不少的。那麼竹葉青茶的功效作用有哪些呢?喝竹葉青茶有什麼禁忌呢?
竹葉青茶的功效與作用
1、抗衰老
竹葉青茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。經證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、防輻射
竹葉青茶有助於預防和治療輻射傷害。茶中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
3、美容護膚
竹葉青茶有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗面板老化,減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。
4、緩解疲勞
竹葉青茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。
5、護齒明目
竹葉青茶葉中含氟量較高,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的;茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度。
6、改善消化
研究表明,竹葉青茶葉能夠幫助改善消化不良,比如由細菌引起的急性腹瀉,喝綠茶可減輕病況。
喝竹葉青茶的禁忌
1、忌喝冷茶
竹葉青茶是食療的佳品,但是,冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
3、忌喝頭杯茶
由於竹葉青茶屬於綠茶,綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
4、忌飯後馬上喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。所以我們應該在飯後半小時左右再喝茶。
5、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低人體消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
6、忌經期喝茶
在月經期間喝茶,特別是喝過濃的茶,可誘發或加重經期綜合徵。
竹葉青茶的品級劃分
1、品味級
為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。
2、靜心級
為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成,細細體味, 唯覺脣齒留香,神靜氣寧,實乃茶中珍品。
3、論道級
為峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製,再經精心挑 選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會“茶禪一味”之要旨,因產量有限,故極其珍罕。
竹葉青茶的食療價值
《本草綱目》稱:味苦寒、無毒。其作用有:治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛髮。主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘻並瀉血、眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡並婦人陰瘡。竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品,無任何副作用。
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