竹葉青茶是涼性還是熱性 竹葉青茶是竹葉做的嗎
有很多的朋友喜歡喝茶,既然如此就要清楚茶葉的一個性狀,那麼竹葉青茶是屬於涼性還是熱性呢?另外竹葉青茶是用竹葉做的嗎?
竹葉青茶是涼性還是熱性
竹葉青茶屬於涼性,是綠茶的一種,腸胃虛寒、體質虛弱、孕婦等不適合大量飲用,竹葉青茶由於發酵程度較低,茶性較涼,但也保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。
竹葉青茶是竹葉做的嗎
不是竹子葉。只是茶泡開後形似竹葉。不少人知道有竹葉青酒,但知道“竹葉青”茶的人為數就不多了。竹葉青是採自峨眉山的明前茶,其外形潤且緊細均整,扁平光滑,呈竹葉型,一旗一槍,煞是精緻,茶湯黃綠明亮,帶慄香,滋味鮮醇高爽,經久耐泡。
竹葉青茶名字的由來
1964年4月20日,陳毅一行途經四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新採的竹葉青茶送到陳毅手裡,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產在哪裡?”老和尚答道:“此茶是峨眉山的土產,用獨特工藝精製而成。 ”陳毅又問:“此茶啥個名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭道:“本人是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂。”經老和尚再三請求,陳毅高興地說:“看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。
竹葉青茶的口感特點
竹葉青茶會因茶葉的採摘時間不同口感也會不同,也會因沖泡的次數,正確性的不同口感不同,也會因茶具的不同產生不同。總的來說竹葉青茶的口感在綠茶中算比較重的,大多數人都會覺得比較苦,但入喉之後苦味褪去清爽之感便會襲來。有些人說喝過竹葉青茶以後有些口味淡的茶反而接受不了,這也是竹葉青茶的魅力所在。
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