綠豆湯解藥是真的嗎 綠豆湯怎麼煮才是綠色的湯色
綠豆湯是我們大家都很熟悉的一種食物,我們很多人都喝過綠豆湯,但是有些人會認為綠豆湯是解藥性的,那麼我們便來了解一下綠豆湯解藥是真的嗎?綠豆湯怎麼煮才是綠色的湯色?
綠豆湯解藥是真的嗎
其實綠豆本身也是一種中藥,綠豆不是解藥,綠豆可以緩解食物中毒,綠豆湯解藥要根據所服中藥的藥性有關係,有一些藥與綠豆湯同服可以增加藥效,平時用綠豆湯去解救藥物或者食物中毒,綠豆裡面綠豆蛋白的鞣質、黃酮類的物質,可以跟農藥裡面的汞、砷、鉛、磷這樣的化合物結合,形成沉澱,讓毒物失去毒性,不容易被胃腸道吸收。但是有些藥服用時如果服用綠豆湯,有可能會降低藥效。所以應該根據所患疾病的寒熱虛實,及服中藥的藥性而定,不能一概而論。
綠豆湯怎麼煮才是綠色的湯色
1、用純淨水熬,不容易變色。中國農業大學食物營養研究室曾經用自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水來熬綠豆湯。結果發現,不同水質熬製的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最綠,而且長期不變。其次分別是純淨水和礦泉水。自來水熬綠豆湯顏色變化最快,在接觸空氣後幾乎每一分鐘都明顯變深,很快就變成紅色。因此,熬綠豆湯時最好用純淨水。
2、幾滴檸檬汁幫綠豆湯保持綠色。研究發現,酸鹼度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來水是鹼性水,熬綠豆湯之後變色特別快,倒出綠豆湯後,兩分鐘內就能看到明顯的顏色變化。但在自來水中加入醋或檸檬汁後,熬出來的綠豆湯顏色變化很小。因此,如果用自來水來熬綠豆湯,可以在水中加入半勺白醋,或擠入幾滴檸檬汁,但注意不能加太多,否則湯會變酸,影響口感。
綠豆湯會長胖不
喝綠豆湯不會長胖。綠豆湯營養豐富且熱量極低,含有人體必需的維生素,微量元素和豐富的蛋白質,碳水化合物,有清熱解毒,消暑止渴的作用。綠豆湯的有效成分一定程度上可以對殘留的脂肪進行分解,抑制脂肪的堆積,從而控制脂肪。但喝綠豆湯不宜過量,盲目的喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。寒涼體質,四肢冰涼,腹瀉便稀者不適宜飲用綠豆湯。綠豆是日常生活中比較常見的一種藥食兩用的食材,具有清熱解毒,解暑等功效。綠豆本身熱量比較低,一般不會引起發胖的情況。綠豆是一種解暑的好食材,每到夏天天氣比較炎熱的時候,可以適當的喝些綠豆湯進行解暑,效果非常的好。同時綠豆由於有清熱解毒的功效,可以用於面板瘡瘍腫毒,咽喉腫痛,病毒或者細菌引起的急性上呼吸道感染等。
綠豆湯會解除藥效嗎
綠豆湯不會解西藥的藥性,但可能會對中藥的藥物進行反應,從而降低中藥的藥性,中藥治療方式在於治療患者的根本,可能會根據每個人的體質不同,而開溫性或寒性的藥物。綠豆就屬於一種藥物,具有利尿、消腫、解暑的功效,而患者在服用綠豆湯時,就會干擾中藥這幾種性狀,從而降低藥性和擾亂藥性等,嚴重的還會使病情加重,對於西藥,屬於膠囊狀和有糖衣包裹的片狀,不會直接在腸胃中與綠豆湯發生反應。建議在服用藥物前,應當向醫師詢問是否能喝綠豆湯或其他食物,以免對藥性進行干擾,或者產生其他不良現象,對身體造成傷害等。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...