姑娘果泡酒的功效 姑娘果怎麼泡酒
姑娘果是東北那邊對菇孃的叫法,這種水果的口感酸甜,可以用來泡酒,泡酒的話具有補腎壯陽的功效,還可以做到養肝護肝,和預防糖尿病,所以大家可以適當的飲用一些姑娘果酒。
姑娘果泡酒的功效
1、補腎壯陽
補腎壯陽是姑娘果的重要功效,它含有多種微量元素,可以滋補腎臟提高腎功能,也能減少腎炎的發生,對男性陽痿早洩以及性功能減退都有很不錯的調理作用。
2、養肝護肝
保護肝臟也是姑娘果的重要功效之一,它含有多種氨基酸和礦物質,能加快肝細胞再生,也能保護肝臟不受病毒的傷害,能提高肝功能,提高肝的解毒能力,可以預防一些常見肝病的發生。
3、預防糖尿病
姑娘果可以預防人類的糖尿病,因為姑娘果中有一定數量的苦瓜甙(dai),這種物質可以提高胰島功能,也能降血糖,能讓人類過高的血糖降下來,也能減少糖尿病併發症的發生。
姑娘果怎麼泡酒姑娘果泡酒的話,還可加點枸杞,冰糖等搭配泡酒,泡個7天左右即可,另外泡酒所用的白酒需注意,現在食用酒精酒氾濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康糧食酒
姑娘果醬
原料:姑娘果1000克,白糖150克,檸檬汁適量
做法:
1、首先要把姑娘果的皮給剝掉,然後用水把姑娘果洗乾淨,然後留下五分之一的姑娘果用牙籤在上面紮上眼兒,這樣熬好的果醬中會有少許果粒,而且扎眼後姑娘果更容易析出水分。
2、我用的是不粘湯鍋,也可以用除了鐵鍋以外的鍋具。再擠入檸檬汁,中火燒開後,小火煮30-40分鐘。
3、直到鍋裡的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。
4、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然後放冰箱冷凍5分鐘,如果果醬變得濃稠就可以了,我覺得稍具流動性的果醬更好吃,不要太乾太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、把姑娘果醬在做好之後放進沸水裡面烹煮,然後放進已經晾乾了的玻璃瓶中,立刻蓋上蓋子涼後即會變得濃稠;這樣常溫下可以儲存最少一個月,冷藏可以儲存一年左右,如果開啟蓋子使用後就請放入冰箱冷藏,並且要儘快吃完,畢竟沒有任何防腐劑。
紅姑娘
紅姑娘外層枯葉是紅色的,裡面的果實也是紅色的,果實成熟後清甜中帶有一絲苦味,有清熱利尿的功效,對於扁桃體發炎有很好的療效。紅姑娘還可以外敷,外敷的時候能夠消炎,全身都可以入藥,對於風熱咳嗽,糖尿病,肝炎等等都能起到緩解的作用。
紅姑娘可以釀製成姑娘酒,是一種果酒,有滋補保健的功效。
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