紅椒可以蒸著吃嗎?紅椒怎麼蒸好吃?
紅椒是一種家常蔬菜,不少人在家經常會用紅椒做菜。紅椒的做法也有很多種,可以炒菜、煮菜、生吃、涼拌。不少人困惑,紅椒可以蒸著吃嗎?關於,紅椒可以蒸著吃嗎?紅椒怎麼蒸好吃?本站小編來為您一一解答!
紅椒可以蒸著吃嗎
紅椒是可以蒸著吃的,大家可以按自己口味製作,以下是家常蒸紅椒的做法:
主料:紅椒、大蒜;
調料:鹽、醋、醬油、糖、味精、香油;
1、紅椒入鍋蒸15分鐘,至軟。
2、蒜去皮加鹽成蒜泥。
3、蒸熟的紅椒過一下涼白開。(過涼水的目的是為了容易去皮)
4、蒜泥加醬油、醋、白糖、味精、香油調勻;青椒去皮、去籽、去蒂並撕成小條狀。
5、整理好的紅椒加調勻的蒜泥裝盤即可。
紅椒怎麼蒸好吃
蒸菜雖然烹調方法簡單,但品種不單調。北方人愛蒸麵食,包子花捲大饅頭,以主食為主。南方人肉啊魚啊蔬菜湯汁啊什麼都可以拿來蒸,原汁原味把蒸菜發揮得淋滴盡致。蒸菜從營養的角度來說,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質,纖維素等營養成分。從美味角度來說,蒸菜保持了菜餚的原汁原味,帶出食物天然樸素的新鮮味道。
製作方法:備紅椒、豬肉和細香蔥;肉剁成泥,香蔥切末,尖椒去籽;肉和香蔥裝碗裡,放食鹽和澱粉;合拌均勻;釀進紅尖椒裡,依次釀好,放進蒸鍋蒸十分鐘。蒸好的釀尖椒,用油燒開後關火,將熱油澆在蒸好的尖椒裡,淋上蠔油上桌。
烹飪技巧:蒸好的紅椒再配上蠔油或生抽上桌。
紅椒的營養價值一個紅椒大約含有5000個國際單位的維生素A,可滿足成年人的每天需求量,此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑,能中和體內的有害氧分子自由基。對把保持肌膚水潤和抗衰老,視為終生使命的女性而言,它無疑益處良多。不妨多以拌制生菜色拉的方式利用這一食材,避免加熱帶來的營養流失,讓其發揮最大功效。
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裡的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:蔥、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
柿餅的食療功效以及人群
柿餅的食療功效以及人群,柿餅是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。柿餅功效與作用包括補充能量、潤腸通便、開胃,以下看看柿餅的食療功效以及人群。柿餅的食療功效以及人群1柿餅食療功效:柿餅在生活中可以食用的方式有很多,可以生食、榨汁以及作為糕點的餡...
-
櫻桃的營養價值哪些
富含鐵元素、富含膳食纖維、富含蛋白質等。櫻桃的營養價值哪些11、櫻桃富含鐵元素在櫻桃中鐵元素的含量是很高的,鐵元素對於我們人體健康是非常關鍵的如果體內缺少了鐵元素的話那麼會很容易出現貧血或者其它的一些不適反應,所以在平時飲食中進行補鐵是非常重要的...
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些溫熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...