鮮棗可以蒸著吃嗎?鮮棗蒸著吃有營養嗎?
鮮棗的吃法有很多種,比較常見的是生吃鮮棗,這樣更方便,也更美味。但是有的人不喜歡生吃鮮棗,那麼,鮮棗可以蒸著吃嗎?鮮棗蒸著吃有營養嗎?
鮮棗可以蒸著吃嗎
鮮棗是可以蒸著吃的。
先把鮮棗洗淨,放到碗裡,隔水蒸,可以加紅糖,加枸杞,還可以加黑棗,加桂圓,等,具有,補氣養血,健脾安神,補氣益胃,暖腎,補腎,抗癌,補血,增加血紅蛋白,延緩衰老,滋潤氣色,助眠安神,增加抵抗力,美白肌膚,長期食用會使人延年益壽的功效。還可以提前把紅棗泡泡,做紅棗花捲吃。
鮮棗蒸著吃有營養嗎
鮮棗的蛋白質含量比梨高出11倍,維C比干棗含量更為豐富,並且營養更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好,洗淨後直接食用即可,但注意不可食用過多。鮮棗性涼,生食損脾作瀉,鮮棗雖汁多味甜,味道可口,但一天不應超過20顆。以免損害消化功能。蒸著吃其實沒有與其它食物一起煮水喝營養高。
鮮棗吃法推薦
紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
溫馨提示
總的來說怎麼吃都可以,首先要看吃的這個人身體如何,如果他有嚴重的胃病,建議蒸後再吃,或生吃三個左右的紅棗,否則會產生胃痛,另外蒸後的棗也不宜多吃,大約七八個即可。
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