微波爐烤土豆要多久 美味土豆的烤法
微波爐可以烤各種小吃,當然也能烤土豆了,無論是整個土豆還是土豆片,都可以用微波爐,只是時間不同而已。那麼,微波爐烤土豆要多久?
土豆可以放微波爐烤嗎
土豆、地瓜等都是可以放在微波爐裡通過微波來做熟的,而且味道還不錯。如果帶皮烤的話,最好使用叉子,在土豆上戳孔,發散蒸汽。用溼紙巾包裹土豆,並把它放在盤子裡。有助於保持水分,並防止它收縮。這樣烤出來的土豆外形和口感會更好。
微波爐烤土豆要多久
微波爐烤土豆整個烤,方法是將土豆洗淨去皮,然後放在家用非金屬盤子或微波專用餐具裡,用微波打5-10分鐘(具體時間看量的多少和土豆的大小)。然後再放到鐵盤或烤架上用燒烤或光波加熱4-8分鐘即可。如果你家微波爐是帶燒烤或光波的,可以選擇微波光波混合加熱,10分鐘左右就可以了。
微波爐烤土豆片做法做法一:土豆去皮切薄片,越薄越好,取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)醃一分鐘以上。準備一個大大而且平的盤子,均勻塗上薄薄的一層油,在微波爐先中火轉一分鐘,(其實就是把盤子和油預熱一下)。取出後把準備好的土豆片鋪在盤子上,一片一片的平放,不可以覆蓋。然後把裝好的盤子進微波爐,700W的微波爐中火大概轉2~3分鐘。如果還沒好,可以再轉一分鐘。
做法二:把土豆洗乾淨,去皮切成薄片,把土豆片鋪在盤子裡,只鋪一層。用高火轉4分鐘,拿出後把土豆返個面再轉4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下,如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了,第2次就少轉一會。一般放涼以後還會更脆一點。
注意事項
火候要自己掌握,有時候多1分鐘就糊了,你最好看著點,顏色變深之前就哪出來,因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的,也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒,或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什麼都不放(原味的);也可以撒一些鹽和黑胡椒粉,味道很不錯!
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