金駿眉黑芽好還是黃芽好 黃芽賣相更有優勢
金駿眉紅茶有幾種顏色,大家見得較多的無非就是黑色的和黃色的。至於哪種好,不是內行可能不知道。那麼,金駿眉黑芽好還是黃芽好?金駿眉越黃越好嗎?
金駿眉黑芽好還是黃芽好
首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現出琥珀色。所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的,其實這是一種誤傳。大家在選購金駿眉時一定要仔細鑑別以防買到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在8:2。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,並非是真正的金駿眉紅茶。
金駿眉泡水什麼顏色
真正的正宗金駿眉湯色應該金黃色而不是偏紅甚至酒紅色的,真正的金駿眉條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。香氣特別,幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯( 45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。
金駿眉越黃越好嗎有的茶樹品種做的金駿眉外形黃的不比較多。正好,還有賣點。結果全黃型的金駿眉就很好賣,商家可以誤導消費者,外形越黃越好,金駿眉就這樣金燦燦的才是正宗金駿眉。可以賣大幾千塊一斤。
那麼金駿眉是不是越黃越好呢?金駿眉的製作有新增色素嗎?金駿眉一好賣,為了追求更黃,開始染色,為了色好染,加麵粉揉捻後加色素。為了細,加糖。加糖還不夠,要亮,加臘。黑的金駿眉不需要染色和加麵粉,大部分是加糖和加臘。
金駿眉怎麼看真假正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
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