香蕉是哪個季節的水果 香蕉是不是鹼性食物
香蕉是比較好吃的,很多人就是因為口感不錯而喜歡是上了香蕉,那麼大家是否清楚香蕉是哪個季節的水果呢?香蕉是不是鹼性的呢?
香蕉是哪個季節的水果
香蕉的果期是全年,常見的香蕉是以夏秋種植,次年的七月到十月成熟收穫,秋冬香蕉則是次年的一月份收穫,反季節的香蕉一般在三到五月份種植,次年的三到六月份收穫。香蕉含有非常豐富的鉀元素,是食物中排名第一的“美腿高手”,因為香蕉中的鉀元素可以幫助人體伸展腿部肌肉,緩解腿部疲勞。香蕉是一種非常常見的熱帶水果,主要功能是清腸胃、治療便祕,同時還能夠清熱潤肺、解酒。
香蕉是不是鹼性食物
是鹼性。鹼性食品是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
香蕉發黑了還可以吃嗎
香蕉皮上出現少量斑點是沒有關係的,這是因為香蕉熟透了的表現,而且這個時候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用。但如果香蕉皮的黑色斑點很多,就表示香蕉已經熟過頭了,這些黑色斑點會從香蕉皮滲入果肉當中,如果發現果肉已經呈黑色,就表示香蕉已經開始腐爛,這個時候就不能再吃了。
香蕉發黑了是什麼原因
1、放置時間過長:香蕉放置時間太長皮會發黑,是因為香蕉表皮細胞中含氧化碳素,正常情況下,細胞膜會把氧化碳素包裹保護得很嚴實,一旦香蕉受到碰撞,或在低溫下放置時間長了,細胞膜破損,氧化碳素接觸到空氣中的氧氣,被氧化了就會變成黑色。
2、炭疽菌入侵導致變黑:香蕉成熟的時候會有可能出現炭疽病,這種現象是由香蕉刺盤孢菌引起,讓香蕉出現黑色斑點。但是這種炭疽菌跟我們所知道的炭疽病毒並非一個概念,所以並不會致病,食用的時候無需擔心。
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